Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кексы с кабачком

Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
24265 ed4 square100
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Рецепт на:
13 персон
 
ОПИСАНИЕ
На сайте все больше рецептов выпечки с добавлением кабачка, тут все понятно и логично - сезон. Позвольте я поделюсь и своим рецептом. Почему именно кексы - потомо что они порционные, схватил в руку и скушал...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 стакана муки (стакан на 250 мл), 2/3 стакана кефира(йогурта, простокваши или сыворотки), 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 куриное яйцо, 1стакан тертых кабачков (кабачек, или кусок кабачка как среднее яблоко), 1/2 ч.л. соды, ваниль, 1 ч.л. меда и 2 ст.л. лимонного сока.

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
114479 ed4 square150
114478 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Через 15 минут наши кексы почти готовы, но еще бледноваты. С помощью кондитерской кисточки мы их смазиваем сиропом и отправляем подрумяниться обратно в духовку. Если плита позволяет - меняем режим выпечки на "верх+гриль".
Через 15 минут наши кексы почти готовы, но еще бледноваты. С помощью кондитерской кисточки мы их смазиваем сиропом и отправляем подрумяниться обратно в духовку. Если плита позволяет - меняем режим выпечки на "верх+гриль".
На весь экран
шаг 2
Мои румянились дополнительных 5 минут. В результате получила вот таких красавчиков.
Мои румянились дополнительных 5 минут. В результате получила вот таких красавчиков.
На весь экран
шаг 3
Пока наши кексы пекутся, готовим медово-лимонный сироп. Для этого мед тщательно размешиваем с лимонным соком.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем тесто в формочки. Лучше воспользоваться чайной ложечкой. У меня вышло 13 кексиков:)
Выкладываем тесто в формочки. Лучше воспользоваться чайной ложечкой. У меня вышло 13 кексиков:)
На весь экран
шаг 5
Перемешиваем ложкой 2-5 минут до образования однородной массы. Тесто получаеться густоватое, но мягкое и эластичное.
Перемешиваем ложкой 2-5 минут до образования однородной массы. Тесто получаеться густоватое, но мягкое и эластичное.
На весь экран
шаг 6
Включаем духовку, пусть нагревается до 180 градусов. В кефир добавляем кусочки сливочного масла и ставим в микроволновку на разогрев до 1 минуты. Все ингредиеты, кроме меда и лимона, помещаем в нашу миску, в т.ч. кефир с растопленным маслом.
Включаем духовку, пусть нагревается до 180 градусов. В кефир добавляем кусочки сливочного масла и ставим в микроволновку на разогрев до 1 минуты. Все ингредиеты, кроме меда и лимона, помещаем в нашу миску, в т.ч. кефир с растопленным маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
redlipsticklover
redlipsticklover
16.10.2011 00:24:57

Не сомневаюсь, это очень вкусно!

Виктория
Виктория
16.10.2011 10:50:20
redlipsticklover,

Спасибо, Жанночка, были вкусненькие:)

СладКОежкА
СладКОежкА
19.08.2011 22:45:11

Очень интересный рецепт!надо мне обязательно попробовать!завтра его и сделаю!=)

Виктория
Виктория
19.08.2011 23:06:45
СладКОежкА ,

Спасибо, Сашенька:) конечно готовь, рада дружить:)

KL
KL
14.06.2011 15:08:34

Викуся, разделяю твою любовь к использованию силиконовых формочек! Очень удобно, +5

Виктория
Виктория
14.06.2011 16:39:52
KL,

Спасибо, Ольга:), ой я так люблю когда удобно, золотые слова сказала одна моя знакомая:) "Готовить люблю, и в первую очередь ценю простоту и легкость в этом деле. Предпочитаю упрощать, а не усложнять. Потому как давно известно, что все гениальное - просто!
"

KL
KL
15.06.2011 01:49:44
Виктория,

Ой, что-то смутно знакомое, ага ))))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
14.06.2011 00:37:55

Очень актуальные кексики, Виктория! :) 5+1!

Виктория
Виктория
14.06.2011 16:37:25
Ольга♥Ч,

Спасибо, Ольга:)

Светлана♥
Светлана♥
13.06.2011 23:42:26

Вика, и я свой голос принесла, у тебя так все замечательно получается!

Виктория
Виктория
14.06.2011 00:18:01
Светлана♥,

Спасибо, Светлана:) Ты очень добра:)

Показать еще комментарии