Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Жемчужинка"

Торт "Жемчужинка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Наверное,это ужасно-назвать торт на день рождения "Бородавочником"...но мастика,которую я так долго вынашивала в планах,не совсем получилась. И все,что я смогла из нее налепить-это вот эти шарики,похожие на бородавки. Впрочем,торт все равно вкусный и домашний Этот торт я готовила еще в школе,в рецепте он называется "Королевский"(а я видите во что его превратила!)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На три коржа(у меня тут шесть,т.е. двойная порция):
масло слив.-100г.
яйцо-2 шт.
сгущенка-1 банка
мука-4 ст.л.
крахмал карт.-4 ст.л.
сода-0,5 ч.л.
крем:
сметана-400-500г.
сахар-1ст.
кроме того:
грецкие орехи
фрукты,ягоды(по желанию)
мастика:
100г. маршмеллоу
300г. сах. пудры(или больше)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Соьираем тортик: смазываем хорошенько каждый корж кремом и складываем друг на друга Между первыми тремя и вторыми тремя коржами(я уже говорила,что делала двойную порцию,чтоб торт был повыше),я проложила грецкими орехами. Тут все зависит от вашей фантазии: можно добавлять между коржами фрукты,ягоды( я когда-то доб. бананы,киви)
Соьираем тортик: смазываем хорошенько каждый корж кремом и складываем друг на друга Между первыми тремя и вторыми тремя коржами(я уже говорила,что делала двойную порцию,чтоб торт был повыше),я проложила грецкими орехами. Тут все зависит от вашей фантазии: можно добавлять между коржами фрукты,ягоды( я когда-то доб. бананы,киви)
На весь экран
шаг 2
Но все равно,вкусный тортик. Рекомендую! И лучше вовсе без этой "сахарной корки",как ее обозвал мой муж. Посыпьте сверху орешками или просто кремком залейте и лопайте с чайком
Но все равно,вкусный тортик. Рекомендую! И лучше вовсе без этой "сахарной корки",как ее обозвал мой муж. Посыпьте сверху орешками или просто кремком залейте и лопайте с чайком
На весь экран
шаг 3
А когда начала раскатывать,почуяла неладное.Видимо,я сахар размолола недостаточно "в пыль". Мастика вышла непластичная. Я с трудом и нервами накрыла ею торт(она рвалась и липла к столу).А когда начала лепить розочки.........чуть не рыдала. Короче,усыпали мы с подружкой наш "королевский" бородавочками....
А когда начала раскатывать,почуяла неладное.Видимо,я сахар размолола недостаточно "в пыль". Мастика вышла непластичная. Я с трудом и нервами накрыла ею торт(она рвалась и липла к столу).А когда начала лепить розочки.........чуть не рыдала. Короче,усыпали мы с подружкой наш "королевский" бородавочками....
На весь экран
шаг 4
Растопила в микроволновке зефир с неб. кол-вом воды.Замесила мастику.
Растопила в микроволновке зефир с неб. кол-вом воды.Замесила мастику.
На весь экран
шаг 5
Поставила тортик в холодильник и с замиранием сердца принялась за мастику
Поставила тортик в холодильник и с замиранием сердца принялась за мастику
На весь экран
шаг 6
Затем готовим крем: смешиваем хорошенько сметанку(я взяла 20%) с сахаром
Затем готовим крем: смешиваем хорошенько сметанку(я взяла 20%) с сахаром
На весь экран
шаг 7
Обрезки были быстро схомячены
Обрезки были быстро схомячены
На весь экран
шаг 8
Готовый коржик я обрезала по форме подходящей мне тарелочки
Готовый коржик я обрезала по форме подходящей мне тарелочки
На весь экран
шаг 9
Выпечь по отдельности 3 коржа. Я пекла в разъемной форме,выстеленной бумагой.Внимание! Пекутся они быстро,проверять готовность палочкой.
Выпечь по отдельности 3 коржа. Я пекла в разъемной форме,выстеленной бумагой.Внимание! Пекутся они быстро,проверять готовность палочкой.
На весь экран
шаг 10
Замесить тесто из размягченного масла,яиц,сгущенки,муки,крахмала и соды(оно будет,как сметана)
Замесить тесто из размягченного масла,яиц,сгущенки,муки,крахмала и соды(оно будет,как сметана)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
13.06.2011 22:59:34

Милое описание милого торта:) В разрезе выглядит завально:) от меня примите 5 и голос:)

Ларисон
Ларисон
13.06.2011 22:13:48

По многочисленным просьбам трудящихся переименовываю торт "Бородавочник" в "Жемчужинку!"

Akisha
Akisha
13.06.2011 21:03:48

Лариса, принимай голос)) Торт заслуживает это!))

Nata
Nata
13.06.2011 19:02:59

ой, ну и что... зачем же ты так его бедненького обозвала то)))) может это родинки, а они говорят приносят счастье))))

ღᏜஐВитусикஐᏜღ
ღᏜஐВитусикஐᏜღ
13.06.2011 18:08:18

Теперь могу сказать с уверенностью,что торт супер.Уже два кусочка съела.

Показать еще комментарии