Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт для мамы!

Торт для мамы!
Торт для мамы!
Торт для мамы!
24498 ed4 square100
Торт для мамы!
Торт для мамы!
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такой торт мне мама пекла в детстве!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для коржей:
Яйцо - 4шт.
Сметана - 400гр.
Сгущенка - 1б.
Сахар - 2 стакана
Мука - 4 стакана
Ваниль
Разрыхлитель - 1п.
Крем:
Сливочное масло - 300гр.
Сгущенка - 1б.
Яйцо (белок) - 1шт.
Заливка:
Клубника - 100гр.
Желатин - 20гр.
Сок клубничный - 1,5стакана
Сахар -7ст.л.
Для пропитки:
Сок клубничный - 1ст.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Миксером взбить все ингредиенты для коржа. Разделить на две порции. Выпекать при температуре 170-180гр. 40-45мин. Готовность проверить зубочисткой.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем. Сгущенку, мягкое масло и белок взбиваем до получения гладкой однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Коржи вынуть из духовки, охладить. С одного коржа срезать только верх, а с другого верх и низ. Корж со срезанным верхом положить на дно разъемной формы и пропитать соком.
На весь экран
шаг 4
Выложить на пропитанный корж 1/3 крема сверху накрыть вторым коржом. Выложить еще 1/3 крема.
На весь экран
шаг 5
Готовим заливку. Желатин залить соком и оставить на 1 час. В полученную массу добавить сахар и довести до кипения. Остудить.
На весь экран
шаг 6
Порезать клубнику и выложить на поверхность торта. Аккуратно залить остывшим желатином. Торт поставить в холодильник на 3 часа до полного застывания желатина.
На весь экран
шаг 7
Достать торт из холодильника и украсить оставшимся кремом на ваше усмотрение.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
18.06.2011 15:30:53

Нарядный, красивый, сладкий ..ой! не могу...сладкое под запретом для меня;D)))Пропустила голосование(((.*****+запись в МКК.Обязательно воспользуюсь рецептом!Спасибо!

Lyulyashka
Lyulyashka
18.06.2011 01:09:30

Красивый тортик! 5+1

Мария KMW
Мария KMW
18.06.2011 00:34:03

Тортик хорошо! 5+1

Виктория
Виктория
17.06.2011 23:44:44

5+1:) Дай Бог здоровья всем мамочкам:)

Юлия
Юлия
16.06.2011 22:11:19

очень красивый торт, забрала в кк)))+5

Показать еще комментарии