Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из печени с яблоками.

Рулетики из печени с яблоками.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Оригинальное сочетание печени и яблок
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Печень (говяжья или свиная) - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 гол.
Яблоки - 300 гр.
Сало копченое (шпик) - 200 гр.
Бульон - 1 стакан.
Соль, перец черн. молот.
Масло растит. - 1 стол.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печень очистить от пленки, нарезать ломтями и слегка отбить.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очистить от семян, нарезать тонкими дольками или натереть на терке.
На весь экран
шаг 3
Сало нарезать полосками.
На весь экран
шаг 4
Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
На каждый ломтик печени положить яблоки, свернуть рулетиком и обмотать полоской сала.
На весь экран
шаг 6
Обжарить рулеты в разогретом масле, затем положить в кастрюлю для тушения, добавить бульон, жаренный лук и тушить.
На весь экран
шаг 7
Через 20 мин добавить соль, специи и тушить до готовности.
На весь экран
шаг 8
Подавать с картофелем и сметаной.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
21.06.2011 23:47:17

Как всегда отличный рецепт)))Вкус потрясающий!Можно съесть штук 10))))за один раз.Идея - бомба)))Спасибо за рецепт!Кроме паштета,печени кусочком в разных соусах или оладьев прибавилось вот такое "охотничье")))блюдо***** +запись в МКК +голосую)))

Алекс
Алекс
21.06.2011 23:50:04
ЕЛЕНА,

Лена спасибо за добрый отзыв и Вашу оценку!!! Это только начало.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
21.06.2011 23:56:32
Алекс,

Здесь столько поистинне талантливых,творческих людей,что удивляешься почему в повседневной жизни невозможно встретить в толпе(слово,конечно плохое)такое количество созидателей?!

Алекс
Алекс
21.06.2011 23:58:47
ЕЛЕНА,

Просто люди немного по другому сейчас относятся друг к другу.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
22.06.2011 00:09:33
Алекс,

Я замечаю только то,что люди, разговаривая друг с другом, не слышат друг друга. Одиночество вдвоём,втроём и т.д. Каждый старается оградить себя от внедрения в личное пространство ,и это очень не свойственно бывшему советскому человеку(условно).Хотя может быть раньше царило больше лицемерие,фальшь.А теперь обнажилось... Ну я темы развила))))))))))))))

Алекс
Алекс
22.06.2011 00:12:34
ЕЛЕНА,

Раньше люди были немного по проще. Ну ладно, об этом надо говорить не на этом сайте.

lapushka
lapushka
20.06.2011 13:11:12

Как оригинально, я только с мясом такое делала, обязательно попробую сделать, 5 баллов + 1й голос :)

Алекс
Алекс
20.06.2011 13:15:29
lapushka,

Спасибо!! Поделитесь Вашими впечатлениями.