Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Банановый пудинг

Банановый пудинг
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3/4 стакана сахар
1/3стакана муки
щепотки соли
3 яйца
2 стакана молока
0,5 чайной ложки ванильного экстракта печенье типа "дамские пальчики" где-то 45 штук
3-4 банана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем молоко. Оттедбно смешиваем пол стакана сахара, соль и муку, аккуратно вливаем туда смесь из желтков и молока, и ставим на водяную баню не прерывно мешая варить где-то минут 10-12 пока масса не начнет густеть. Как только крем готов, снимаем с добавляем ваниль, даем крему остыть. оставшийся сахар добавляем в белки и взбиваем в кремкую пену. в форму для запекания(я меня была обычная стекляная чашка) немного крема, сверху печенье(печенья будут немного всплывать), опять крем кружочками порезанный банан, опять печенье, опять крем, так у меня вышло 3 слоя. последний должен быть крем. сверху на крем выкладываем наше безе и разравниваем так, чтобы все печенья и крем были закрыты. Ставим в разогретую духовку 180-200 градусов на 15-20 минут, как только пудинг остынет, отправляем его в холодом минимум на 1 час, накладывается ложкой
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
21.06.2011 01:41:30

Нежность...5+1!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
21.06.2011 00:45:52

Очень оригинально и достаточно трудоёмко*****+голосую + записываю в МКК.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
20.06.2011 22:45:20

Интересный рецепт, Ирина, только про печенье сверху у Вас ничего не сказано :) А фото Ваше?

Ирина
Ирина
21.06.2011 00:22:45
Ольга♥Ч,

это чисто для украшения, можете положить банан сверху, или как я печенье, ну или другипе фрукты, это уже на ваше усмотрение

ирина
ирина
20.06.2011 09:13:30

интересный вариант пудинга! голосую!