Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с брокколи, оливками и кедровыми орешками

Паста с брокколи, оливками и кедровыми орешками
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Такую пасту можно приготовить с овечьим или козьим сыром. Макароны подойдут любые.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
1 шт.
1 шт.
8 шт.
50 г
1 горсть
1 шт.
2 веточки
1 зубчик
4 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Брокколи разделить на соцветия.
Брокколи разделить на соцветия.
На весь экран
шаг 2
В небольшой кастрюле вскипятить воду, посолить, выложить брокколи и варить 3–5 минут. Затем воду слить (немного сохранить) и порубить брокколи ножом.
В небольшой кастрюле вскипятить воду, посолить, выложить брокколи и варить 3–5 минут. Затем воду слить (немного сохранить) и порубить брокколи ножом.
На весь экран
шаг 3
Оливки раздавить плоской стороной ножа и, вынув косточки, нарезать крупными кусочками.
Оливки раздавить плоской стороной ножа и, вынув косточки, нарезать крупными кусочками.
На весь экран
шаг 4
Петрушку и листья базилика мелко порубить.
Петрушку и листья базилика мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (не переварить!).
Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (не переварить!).
На весь экран
шаг 6
Луковицу почистить и порубить очень мелко.
Луковицу почистить и порубить очень мелко.
На весь экран
шаг 7
Чеснок почистить и порезать тонкими пластинками.
Чеснок почистить и порезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 8
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 9
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 10
Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и, периодически помешивая, обжарить лук и чеснок.
Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и, периодически помешивая, обжарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 11
Добавить в сковороду оливки, брокколи и нарубленную зелень, влить 1–2 ст. ложки оливкового масла и немного воды, в которой варилась капуста, все перемешать и выключить газ.
Добавить в сковороду оливки, брокколи и нарубленную зелень, влить 1–2 ст. ложки оливкового масла и немного воды, в которой варилась капуста, все перемешать и выключить газ.
На весь экран
шаг 12
Выложить макароны в сковороду с брокколи, добавить натертый сыр, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Присыпать кедровыми орехами, перемешать и сразу подавать.
Выложить макароны в сковороду с брокколи, добавить натертый сыр, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Присыпать кедровыми орехами, перемешать и сразу подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Svetlana
Svetlana
07.08.2011 13:04:06

Вкусно, но это блюдо на 1 раз. Кушать нужно только как приготовили и подали к столу. Даже вечером уже не очень вкусно.

kykyryza
kykyryza
10.07.2011 12:16:03

Вкусно и быстро. Очень люблю пасту и броколи. Прекрасный пример здоровой кухни.

ОП
ОП
05.07.2011 16:44:22

Early morning and it's time for me to leave for work. Kids are staying home today awaiting my return. I was wondering what to prepare for them to "color their day on a plate". I just found this recipe and decided to try it. Fast, easy and yummy. I have to admit that there is less "color" left on a plate after I dipped into it. Thank you for the idea.

Наталья
Наталья
21.06.2011 22:02:31

Я обожаю пасту, готова есть ее на завтрак, обед и ужин, а паста с брокколи...мммммммм это вообще...СУПЕР!!!!!!!!!!!!!

Мария KMW
Мария KMW
21.06.2011 01:18:44

5+1

Показать еще комментарии