Шедевр! Марокканская кухня, пробовала в Марракеше. Там ешь вроде такую полезную еду, без муки, сахара, но обязательно поправляешься на пару килограмм. Секрет прост — ешь слишком много, потому что

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные драники с треской

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю

Юлия Высоцкая

16 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Юлия Высоцкая

29 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирог с сыром

Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» (можно съесть очень много).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Тушеный кабачок

romashka

21 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

все пироги,торты,мороженое-надо что-то диетическое!Как для меня это самое оно!А как красиво-летние цвета и много-много витаминов

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кабачок(у меня 6 средних)

лук 3-4шт.

морковки 3-4шт.

помидор 2-3 шт.

зелень петрушки

чеснок(это зависит от Вашего вкуса-у меня 6 зубков)

масло растительное

соль

смесь перцев

немножко сахара(он усиливает вкус-моя бабушка открыла мне секрет:))

лавровый лист и душистый перец по 1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Нарезать кубиками кабачок и положить его в кастрюлю,дать несколько ложек воды.Посолить.Накрыть крышкой.Варить до готовности.15-20 мин.Смотрите сами.

На весь экран

# шаг 2/10

Натереть на крупной терке морковку

На весь экран

# шаг 3/10

Лук нарезать кубиками и высыпать к морковке в сковороду.Добавить растительное масло.

На весь экран

# шаг 4/10

Все обжарить до золотистого цвета

На весь экран

Тем временем нарезаем помидорки(в идеале нужно очистить от кожуры,сделав на них крестообразные надрезы, залить крутым кипятком,а потом сразу в холодную воду-и шкурка легко снимается,но у меня не было времени:)...поэтому просто нарезала помидорки

На весь экран

# шаг 6/10

Когда лук с морковкой золотистые к ним давайте дружить помидорки.

На весь экран

# шаг 7/10

Нарезаем петрушку и мелко чеснок

На весь экран

# шаг 8/10

...

На весь экран

# шаг 9/10

Когда кабачок готов и все остальное поджарилось-соединяем и пускай знакомятся на медленном огне1-2 мин.Перчим,даем перец душистый,лист,петрушку,чеснок.

На весь экран

# шаг 10/10

Готово!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Маринованный лук для салата и шашлыка

АнастасияВ

13 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны на пите с соусом дзадзики

Сегодня у нас один из вариантов соуса дзадзики, который на самом деле все делают по-разному: кто-то вообще обходится без травок, кто-то добавляет орегано. В Греции вообще очень любят орегано или

Юлия Высоцкая

21 октября 2023