Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий торт с суфле

Легкий торт с суфле
Легкий торт с суфле
24814 ed4 square100
Легкий торт с суфле
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Безумно легкий и безумно вкусный! Суфле в сочетании с персиками и клубникой и шоколадным коржом - за уши не оттянешь!=)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для суфле:
3 белка
250гр сахара
15гр желатина
75мл воды
250-300гр мягкого творога
ванилин
Для теста:
130гр сливочного маргарина
1ст сахара
3 ст.л какао
3 яйца
1/3 ч.л соды+уксус
1 ст муки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подавать порционно, я советую для украшения и вкусового сочетания использовать персики(я брала консервированные) и клубнику, это очень-очень вкусно! Приятного аппетита!!
Подавать порционно, я советую для украшения и вкусового сочетания использовать персики(я брала консервированные) и клубнику, это очень-очень вкусно! Приятного аппетита!!
На весь экран
шаг 2
Аккуратно смешать творог с белками. Выложить массу на корж, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник примерно на час.
На весь экран
шаг 3
Творог растереть до воздушной массы, я делаю это блендером, вы можете делать любым удобным для вас способом. Добавить ванилин. ВАЖНО! творог должен быть обязательно именно мягким, если он будет "крупинистым", мне как-то привезли из села такой творога, потом в суфле будут ощущаться неприятные крупинки=(
На весь экран
шаг 4
Как только сироп сварится, взбить белки с 50гр сахара и вливая гарячий сироп, медленно взбивать.
На весь экран
шаг 5
Соеденить 200гр сахара с замоченным желатином(спустя 30мин), поставить на медленный огонь,довести до кипения, все время помешивая, ибо пригорит. Уварить на маленьком огне до пробы "на нитку".
На весь экран
шаг 6
Выпечь корж из ингредиентов для теста.
На весь экран
шаг 7
Залить желатин водой на 30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Романна
Романна
18.10.2011 16:39:26

Не только вкусно, но и неимоверно красиво оформлено!

Vicvic
Vicvic
18.10.2011 20:03:49
Романна,

Романна, спасибо большое! душа радуется когда читаешь такие комментарии)

Юлана
Юлана
24.07.2011 00:47:29

Офигенский тортик!!! Лёгкий, отличное сочетание, вкусняха одним словом!!! Спасибочки за рецептик!!!

Vicvic
Vicvic
10.08.2011 18:18:31
Юлана,

я рада, что угодила с рецептиком;)

Vicvic
Vicvic
27.06.2011 23:26:39

мне вот интересно тот кто ставит 1, мог бы и тут что-нить написать, что ему не понравилось и т.д..или я ппросто кому-нить насолила в комментах?! ну извините,стараюсь писать правду.

Милена
Милена
23.06.2011 02:39:42

Красивый и лёгкий тортик)

Vicvic
Vicvic
27.06.2011 23:27:27
Милена,

спасибочки, Милена! действительно очень легкий в употреблении,тем мне он и нравится)

Агнесса
Агнесса
23.06.2011 01:38:19

Очень нежный тортик, 5+1!

Vicvic
Vicvic
27.06.2011 23:27:43
Агнесса,

Агнесса, спасибочки!)

Показать еще комментарии