Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Малиновый мусс.

Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
25072 ed4 square100
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Приготовление
2 часа и 10 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Легкий и воздушный мусс из малины. Советую тем кто любит десерты, но при этом считает калории.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Малина - 400 гр;
Яйца - 3 шт;
Сахар - 125 гр;
Кукурузного крахмала - 1 ч. ложка;
Молоко - 1,5 литра;
Желатин - 15 гр;
Сливки 33% - 100 мл.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить белки и ввести в молочную смесь. Положить желатин, перемешать и дать немного остыть. Добавить я годное пюре, перемешать и поставить в холодильник. Через 15 минут добавить взбитые сливки еще раз перемешать, разложить по бокалам и поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить ягодами.
На весь экран
шаг 2
Желатин размочить в небольшом количестве воды. Отделить белки от желтков. Молоко вскипятить. Желтки, сахар и крахмал взбить в пену, поставить на водяную баню. Взбивая влить горячее молоко. Варить, продолжая взбивать 30 мин. Снять.
На весь экран
шаг 3
Малину помыть, протереть через сито.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
03.10.2011 20:05:59

Фантастика...

Альбина
Альбина
03.10.2011 20:40:11
Ольга,

Олечка, очень рада, что вам понравился мусс)))

Лена
Лена
13.07.2011 18:54:04

Нежно...5+1

Альбина
Альбина
13.07.2011 21:06:55
Лена,

Вы правы, нежный и воздушный) Спасибо большое, Леночка!))

Lyuba
Lyuba
12.07.2011 15:56:17

Как вкусно!!!:))) 55555+++++

Альбина
Альбина
12.07.2011 16:03:46
Lyuba,

Спасибо Любочка, большое)))

Ева
Ева
10.07.2011 18:22:34

какое нежное фото! и в самом бокальчике нежность и красота!) 5+1

Альбина
Альбина
10.07.2011 22:59:47
Ева,

Спасибо большое ЕVA)

ТаИс
ТаИс
10.07.2011 14:51:42

замечательный десерт!

Альбина
Альбина
10.07.2011 15:22:58
ТаИс,

Спасибо большое Таис)))

Показать еще комментарии