Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевый супчик с индейкой

Фасолевый супчик с индейкой
Фасолевый супчик с индейкой
25149 ed4 square100
Фасолевый супчик с индейкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Прежде чем написать рецепт этого веселого разноцветного супчика, небольшая предистория. Как то, вернувшись домой после выходных, проведенных за городом, обнаружила на кухне пустую упаковку с надписью "Биг ланч". Я, конечно, это не ела , но предполагаю, что это такое. И этим питался мой сын-студент, сдающий сессию. Я была в ужасе. Срочно требовалась реабилитация, и тут в голову пришел этот рецепт, Захотелось приготовить что-то яркое, притягивающее взгляд, не тот традационный суп, к которому мы привыкли с детства. И вот результат. PS. Рецепт позаимствован у шеф-повара Константина Ивлева.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3-4 средних помидора
1 грудка индейки
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 небольших цукини
2 перца разных цветов
1 луковица
2 стебля сельдерея
100 мл натурального томатного пюре
1,5 л куриного бульона
200г консервированной белой фасоли в собственном соку
по щепотке майорана, орегано, тимьяна
оливковое масло
петрушка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Посыпать рубленой петрушкой и подавать. Приятного аппетита
Посыпать рубленой петрушкой и подавать. Приятного аппетита
На весь экран
шаг 2
Добавить фасоль, посолить поперчить супчик, довести до кипения, выключить.
Добавить фасоль, посолить поперчить супчик, довести до кипения, выключить.
На весь экран
шаг 3
Залить овощи с индейкой бульоном (для простоты я использовала овощной бульон), довести до кипения, добавить майоран, тимьян, орегано, варить 5-10 минут.
Залить овощи с индейкой бульоном (для простоты я использовала овощной бульон), довести до кипения, добавить майоран, тимьян, орегано, варить 5-10 минут.
На весь экран
шаг 4
Разогреть прямо в кастрюле оливковое масло, обжарить на нем индейку с луком, затем овощи с чесноком до состояния средней мягкости. Добавить томатное пюре (сделать в блендере или натереть на мелкой терке помидор без кожицы).
Разогреть прямо в кастрюле оливковое масло, обжарить на нем индейку с луком, затем овощи с чесноком до состояния средней мягкости. Добавить томатное пюре (сделать в блендере или натереть на мелкой терке помидор без кожицы).
На весь экран
шаг 5
Помидоры нарезать крупными кубиками, также крупно нарезать морковь, болгарский перец, цукини, лук, сельдерей и филе индейки (за неимением индейки я использовала куриную грудку).
Помидоры нарезать крупными кубиками, также крупно нарезать морковь, болгарский перец, цукини, лук, сельдерей и филе индейки (за неимением индейки я использовала куриную грудку).
На весь экран
шаг 6
Вымыть все овощи, грудку.
Вымыть все овощи, грудку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
30.06.2011 07:53:47

Очень притягательный супчик,Алёна!Я бы мимо такого не прошла!))

Алена
Алена
30.06.2011 11:00:36
Тата,

И не надо проходить... Надо готовить и получать удовольствие как от еды, так и от процесса готовки. Приятного аппетита!!!

Ксения
Ксения
29.06.2011 21:00:58

Классный супчик! Очень яркий. Голосую!

Алена
Алена
30.06.2011 10:58:47
Ксения ,

Спасибо, Ксения!!!

lapushka
lapushka
29.06.2011 19:17:01

Хороший супчик 5+1 :)

Алена
Алена
30.06.2011 10:58:19
lapushka,

Спасибо!!!

СветланкаК
СветланкаК
29.06.2011 17:14:10

Прямо итальянский супчик, вкусно и красиво! Голосую и 5.

Алена
Алена
30.06.2011 10:58:03
СветланкаК,

А еще очень ароматно и низкокалорийно)

galka♥
galka♥
29.06.2011 16:43:35

и мне такой по душе!

Алена
Алена
30.06.2011 10:57:18
galka♥,

Раз по душе, надо делать;)))

Показать еще комментарии