Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вкуснейший брауни

Вкуснейший брауни
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сладкий шоколадный брауни, нежный внутри и с хрустящей корочкой. Мечтала попробовать брауни. Искала подходящий рецепт, понравился от Гордона Рамзи, но изменила под свой вкус. С первого раза получился отлично, хотя во время приготовления слегка волновалась. Готовила вечером с расчетом оставить на завтрак. Не судьба – мои слопали еще горячим, оставив только крошки.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Шоколод (не менее 50% какао) 180г
Сахар 200г
Яйцо 3шт.
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 180г
Мука 150г
Кокосовая стружка 25-50г (по вкусу)
Розрихлитель 1ч.л.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
116528 ed4 square150
116527 ed4 square150
116526 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Шоколад разламываем на ломтики и растапливаем со сливочнйм маслом на водяной бане. Остужаем. Тем временем смешиваем яйца с молокоми сахаром. Эту смесь вливаем в топленый шоколад, добавляем муку с разрихлителем и кокосовую стружку. Перемешиваем. Выливаем тесто в форму, застеленую пергаментной бумагой, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин. Брауни должен быть внутри слегка влажным и липким. По желанию можно сверху полить шоколадной глязурью.
Шоколад разламываем на ломтики и растапливаем со сливочнйм маслом на водяной бане. Остужаем. Тем временем смешиваем яйца с молокоми сахаром. Эту смесь вливаем в топленый шоколад, добавляем муку с разрихлителем и кокосовую стружку. Перемешиваем. Выливаем тесто в форму, застеленую пергаментной бумагой, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин. Брауни должен быть внутри слегка влажным и липким. По желанию можно сверху полить шоколадной глязурью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Safisha
Safisha
18.07.2011 16:47:59

Хотела добавить свою фотография Брауни не получается :(

margomarisha
margomarisha
30.06.2011 19:21:45

Люблю все шоколадное - спасибо за рецепт

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
29.06.2011 23:10:17

;) Вот интересно,может быть у кого то ручонки трясутся 4 звезды ставят - первые посетители.А ручонки обычно трясутся по двум причинам))).Первая причина - нервное расстройство,а вторая - после бурно проведенных выходных никак не остановятся))).

карамелька
карамелька
01.07.2011 14:24:08
ЕЛЕНА,

таким людям надо больше сладкого есть, чтоб добрее быть)))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
29.06.2011 23:05:44

Вкусно,ГОлосую за шоколадное пирожное с хрустящей корочкой!***** за крошки)))и записала в МКК.Удачи!

карамелька
карамелька
29.06.2011 20:40:05

ну рецепты-то разные))) и поверьте очень вкуснооо!!! уже опробовала, спасибо!

Светлана
Светлана
29.06.2011 21:16:24
карамелька,

Тогда, может вы фото добавите, очень хочется посмотреть, как он должен выглядеть.

карамелька
карамелька
01.07.2011 14:18:19
Светлана,

а вы приготовьте, рецепт не сложный, и сами всё увидите! а пока смотрите на моё и приятного аппетита!!!
семья в эйфории))) третий день его пеку!

Показать еще комментарии