Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Летние овощи в воке

Летние овощи в воке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Легче легкого и самое главное из того, что есть в наличии:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Баклажан - 2 штуки
Кабачок - 2 штуки
Лук репчатый - 1 большой или 2 средних
Помидор - 2 штуки (не обязательно)
Перец болгарский - 2 штуки (можно заменить маринованным перцем, если остался с зимы, получается еще вкуснее)
Чеснок - 2-3 зубка
Перец
Соль
Растительное масло
Зелень любая - по желанию

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В готовые жаренные овощи добавить чеснок и маринованный перец. Все перемешать. Готово! Данные овощи вкусны как теплые, так и холодные. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Добавить помидоры и перец, если он у Вас свежий, еще немного пожарить. Посолить, поперчить и выключить огонь. Если у Вас маринованный перец, то добавлять в жарящиеся овощи его не нужно.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны, кабачки и лук обжарить в воке на самом большом огне, редко помешивая, до "загорелости"
Баклажаны, кабачки и лук обжарить в воке на самом большом огне, редко помешивая, до "загорелости"
На весь экран
шаг 4
На самой большой конфорке разогреть вок с растительным маслом - примерно 3-4 столовых ложки до состояния "дымка".
На весь экран
шаг 5
Овощи порезать большими кубиками - не менее 3-4 сантиметров. Чеснок потереть на мелкой терке или раздавить в чеснокодавилке.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
01.07.2011 17:06:53

Спасибо всем за комментарии и оценки! Мне очень приятно, что вам нравятся мои рецепты.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
01.07.2011 00:25:50

Хорошее вкусное домашнее блюдо на все времена!
Ждёшь лета и... из-за этого блюда тоже)))*****+голос и записала в МКК.

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
30.06.2011 18:08:57

Уважаю овощи! А в воке они получаются изумительно! Оксана 5 вам!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
30.06.2011 11:51:56

Оксана! Как теЗка-теЗке: какой у тебя вок? Тоже себе хочу инвентарь пополнить, но никак не решусь на покупку... Блин, овощи -блеск! 5+

Оксана
Оксана
30.06.2011 11:59:27
Оксана Кузнецова,

Оксана, вок у меня не дорогой, куплен в "Метро", во время какой-то акции случайно. Производитель "Fackelmann". Служит мне верой и правдой уже 3 год. По опыту рекомендую покупать с двумя ручками, так удобнее его встряхивать.

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
29.06.2011 18:01:20

Красота! 5

Показать еще комментарии