Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Зеленый горошек консервированный

Зеленый горошек консервированный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лето пора консервирования, по этому, я хочу вам предложить рецепт приготовления консервированного зеленого горошка, очень легкий и который не предполагает стерилизации. С предложного количество маринада рассчитано на 5 – 6 пол-литровых банок.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

* зеленый горошек – 3 литра,
* вода – 1 литр,
* соль – 1 столовая ложка,
* сахар – 1 десертная ложка с горкой,
* уксус столовый 9% для закатки,
* пищевая сода для банок.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюлю наливаем воду и кладем горошек, и варим примерно 20 мин. молодой, а более зрелый на 5 мин. больше (25 мин.). Пока горошек варится, приготовим маринад: подогреть 1 литр воды и в ней растворить 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку с горкой сахара. Когда горошек сварился, сливаем воду, и раскладываем в стерилизованные банки и заливаем маринадом. Перед тем как закатать банки нужно под крышку влить 1 десертную ложку уксусу. Когда банки закатаете, их нужно перевернуть и укутать, до охлаждения.
В кастрюлю наливаем воду и кладем горошек, и варим примерно 20 мин. молодой, а более зрелый на 5 мин. больше (25 мин.). Пока горошек варится, приготовим маринад: подогреть 1 литр воды и в ней растворить 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку с горкой сахара. Когда горошек сварился, сливаем воду, и раскладываем в стерилизованные банки и заливаем маринадом. Перед тем как закатать банки нужно под крышку влить 1 десертную ложку уксусу. Когда банки закатаете, их нужно перевернуть и укутать, до охлаждения.
На весь экран
шаг 2
Подготовка: - возьмем зеленый горошек, полущить и обмыть; - берем 5-6 банок, помыть хорошо с пищевой содой; - затем банки поставим духовку, простерилизовать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
01.07.2011 21:40:03

Юр, ну ты мастер!

Юрий
Юрий
01.07.2011 23:43:16
Lyudmilae,

Такой как и все))) Спасибо)))

Мария KMW
Мария KMW
01.07.2011 01:40:02

Очень приочень нужный рецептик, Юрий! 5+1!

Valentina 78
Valentina 78
01.07.2011 03:48:15
Мария KMW,

Маш все что я хочу сказать,ты говоришь....и снова я подпишусь под твоим комментом:)))Юрий 5+1!

Мария KMW
Мария KMW
01.07.2011 11:32:44
Valentina 78,

Хе, хе :)))

Юрий
Юрий
01.07.2011 23:42:48
Valentina 78,

Спасибо, Валечка! Я уже понял)))

Юрий
Юрий
01.07.2011 23:42:59
Мария KMW,

Спасибо, Маша)))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
01.07.2011 00:55:03

Юра!Как всегда щедро делитесь маленькими хитростями профессионала.Мой респект Вашему профессионализму!Да...зелёный горошек - это деликатессссссссссс!Помню, как выЙдешь в гороховое поле и всё...пропал!Голосую и спасибо *****за стерилизацию банок в духовке!
Класс!Записала в МКК.

Юрий
Юрий
01.07.2011 23:42:19
ЕЛЕНА,

Спасибо, Елена! Рад что напомнил хорошие воспоминания)))

lapushka
lapushka
30.06.2011 20:23:51

5+1, хороший рецепт :)

Юрий
Юрий
01.07.2011 23:41:35
lapushka,

Спасибо)))

Лена
Лена
30.06.2011 15:43:22

Люблю заготовки а рецептик супер... 5+1

Юрий
Юрий
01.07.2011 23:41:29
Лена,

Спасибо, Лена!

Показать еще комментарии