Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое "Трюфель"

Мороженое "Трюфель"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г 70%-ного темного шоколада
100 г 90%-ного темного шоколада
4 желтка
600 мл молока
50 мл сливок
4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка копченого виски (или просто виски или коньяка, если вы делаете мороженое для взрослых)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1)Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. 2)Взбить желтки с сахаром. Не переставая взбивать, влить сливки. 3)Довести молоко до кипения, но не кипятить. 4)Ввести молоко к желткам с сахаром и сливками и, помешивая, прогреть все вместе. 5)Добавить растопленный шоколад, перемешать все как следует, влить виски и остудить массу. 6)Перелить все в пластиковый контейнер и замораживать 4-5 часов, время от времени перемешивая деревянной ложкой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
02.07.2011 14:54:03

Голосую!

Lyudmilae
Lyudmilae
01.07.2011 20:33:32

Отличный рецепт! И действительно жаль, что нет фото... 5!

Lena
Lena
01.07.2011 16:38:27

вкуснота то какая-жаль фото нет( Все-равно 5!!!!