Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маленькие шашлычки из овощей

Маленькие шашлычки из овощей
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1/2 небольшого кабачка
12 помидорок черри
1 болгарский перец
8 маслин
2 зубчика чеснока
щепотка орегано
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки сухого белого вина (по желанию)
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
40112 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
1. Овощи вымыть, кабачок нарезать тонкими колечками, болгарский перец разрезать на 4 части. 2. Заправить перец, помидорки и кабачок двумя ст. ложками оливкового масла, солью, вином, орегано и натертым на мелкой терке чесноком. Дать постоять овощам в маринаде около 40 минут, а лучше час. 3. На каждый кружочек кабачка уложить помидорку, противоположные края слегка загнуть и закрепить деревянной шпажкой, на шпажку надеть кусочек болгарского перца и маслины. 4. Обжаривать на широкой сковороде или на гриле в течение 15-20 минут (каждый шашлычок по 3-4 минуты с каждой стороны), чтобы бочка у помидоров зазолотились, а перец с кабачком запеклись с легкой корочкой. Снять овощи с огня и подавать к столу. Если шашлычки очень длинные, можно запечь в разогретой до 180◦С духовке.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить