Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жемчужницы

Жемчужницы
Жемчужницы
Жемчужницы
Жемчужницы
25340 ed4 square100
Жемчужницы
Жемчужницы
Жемчужницы
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

* филе куриное – среднего размера
* манка 4 ст.л.
* яйцо куриное – 1 шт.
* соль, перец.
* зелень,
* кефир 4 ст.л.
* яйца перепелиные

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сварить перепелиные яйца, охладить и очистит. Есть небольшой секрет, как быстро почистить перепелиные яйца, для этого кладем вареное яйцо на стол, придавливаем рукой или стукнем слегка, чтобы скорлупка треснула и ладошкой придавливая к столу, прокатываем взад и вперед яйцо, при этом будете ощущать, как трескается скорлупа. После этого они изумительно чистятся.
Сварить перепелиные яйца, охладить и очистит. Есть небольшой секрет, как быстро почистить перепелиные яйца, для этого кладем вареное яйцо на стол, придавливаем рукой или стукнем слегка, чтобы скорлупка треснула и ладошкой придавливая к столу, прокатываем взад и вперед яйцо, при этом будете ощущать, как трескается скорлупа. После этого они изумительно чистятся.
На весь экран
шаг 2
Соединяем наши формочки.
Соединяем наши формочки.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем фарш сначала ложкой, а потом мокрыми руками выравниваем и делаем углубление в каждой половинке ракушки. В половину ракушек кладем перепелиное яйцо.
Выкладываем фарш сначала ложкой, а потом мокрыми руками выравниваем и делаем углубление в каждой половинке ракушки. В половину ракушек кладем перепелиное яйцо.
На весь экран
шаг 4
Возьмем силиконовые формочки 2 шт.
Возьмем силиконовые формочки 2 шт.
На весь экран
шаг 5
Перемешать фарш ложкой.
Перемешать фарш ложкой.
На весь экран
шаг 6
Добавить в фарш крупно порезанную зелень и кефир (это чтобы фарш не был сухим).
Добавить в фарш крупно порезанную зелень и кефир (это чтобы фарш не был сухим).
На весь экран
шаг 7
Филе разрезать на крупные кусочки, положить в чашу блендера, добавить, соль, перец, яйцо куриное, манку все перемолоть.
Филе разрезать на крупные кусочки, положить в чашу блендера, добавить, соль, перец, яйцо куриное, манку все перемолоть.
На весь экран
шаг 8
Отправляем формочки в разогретую до 200*С духовку на 10-15 минут. Вынимаем формочки, даем немного остыть, достаем "жемчужницы" и аккуратно ножом срезаем немного лишнего по краю :)
Отправляем формочки в разогретую до 200*С духовку на 10-15 минут. Вынимаем формочки, даем немного остыть, достаем "жемчужницы" и аккуратно ножом срезаем немного лишнего по краю :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Lena
Lena
31.08.2011 00:42:25

Прелесть какая!Я обязательно куплю такие формочки и приготовлю!Лапушка!Ты вот яйца прячешь, а я добавляю цуккини в блендер.И тоже ради детки, которая овощи не ест. Получаются чудные котлетки из курицы и цуккини.

lapushka
lapushka
31.08.2011 07:43:09
Lena,

))) да чего не сделаешь, чтобы деть ел полезности :)

Lena
Lena
31.08.2011 23:51:50
lapushka,

А как ты думаешь, можно использовать вместо формочек фольгу?Каждый шарик отдельно в неё завернуть.Получится?

lapushka
lapushka
31.08.2011 23:55:52
Lena,

я думаю можно и не заворачивать :) просто выложить в форму(большую) в виде котлеток и запечь накрыв форму фольгой

mademoiselle
mademoiselle
22.08.2011 17:46:18

Просто отличная задумка!!! Невероятное количество полезные ингредиентов в одном блюде! Детки оценят без сомнения!

lapushka
lapushka
22.08.2011 17:51:41
mademoiselle,

Спасибо, мое точно ценит, а я радуюсь что он яйца ест :)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
21.08.2011 13:46:53

Очень хорошая идея,спасибо!,особенно для деток)))

lapushka
lapushka
21.08.2011 17:03:39
Liebe&Любовь ,

Спасибо и Вам, ага для малышей то что нужно, а для взрослых можно и маслинки спрятать, так сказать "черный жемчуг" :)

Ellen
Ellen
21.08.2011 01:50:11

Оригинально! Таким блюдом можно удивить даже самых придирчивых гостей))

lapushka
lapushka
21.08.2011 02:32:26
Ellen,

Спасибо, но я больше запрятываю яйца для малыша, иначе он их не кушает :), а мясо он любит :)

Ellen
Ellen
22.08.2011 16:35:33
lapushka,

Очень полезная хитрость =)

marinika
marinika
05.07.2011 12:36:24

Добрый день! и вас приятно видеть! Суперски придумано с формами, оч вкусно! записала в кк!

lapushka
lapushka
05.07.2011 18:09:00
marinika,

Спасибо большое :)

Показать еще комментарии