Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные кексы с клубникой

Шоколадные кексы с клубникой
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 6 кексов
100 гр. сливочного масла
2 яйца
60 гр. муки
40 гр. какао – порошок
50 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
30 гр. молотого миндаля и столько же молотого черного шоколада
12 шт. небольшой клубники и клубника для украшения
Для глазури:
50 гр. черного шоколада
20 гр. кулинарных сливок 10-15%

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Сливочное масло взбить миксером с сахаром. 2. Продолжая перемешивать, одно за другим добавить яйца и смешать до однородного состояния. 3. Просеять в миску муку, какао и разрыхлитель, молотые орехи и шоколад. 4. Добавить сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, перемешать. 5. Клубнику обвалять их в крахмале – чтобы во время выпекания ягоды не дали сок и кексы не размокли. 6. Разложить тесто на половину по формочкам, выложить клубнику и оставшееся тесто. Духовку предварительно разогреть до 180С и выпекать 25-30 минут на среднем уровне духовки. (готовность проверить с помощью зубочистки), затем остудить кексы на решётке. Для глазури довести сливки до кипения, туда положить шоколад и постоянно помешивать пока масса не станет гладкой и однородной, затем намазать глазурью каждый кекс и остудить. По желанию украсить свежей клубникой. Такие кексы лучше держать в холодильнике, чтобы шоколад не таял.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Оксанка
Оксанка
02.07.2011 16:45:29

Шоколадно-клубнично..ммм...вкусно!5+1!

Лена
Лена
02.07.2011 12:46:13

За это блюдо в рестор... а от меня +++5+1...

Сима♥
Сима♥
02.07.2011 11:01:11

Шоколад с клубникой-вкуснейшее сочетание!:))

Виктория
Виктория
02.07.2011 21:17:31
Сима♥,

Поддерживаю, Сима♥:) сочетание вкусное:)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
02.07.2011 08:19:25

Шоколадно замечательные кексы,Сима,мой голос вам)+5!