Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тирамису (вариант оформления)

Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
25387 ed4 square100
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ничего нового, конечно. Просто хотела поделиться идеей оформления.Во всех рецептах тирамису которые я изучила прежде чем приготовить его написано, для украшения присыпать сверху какао, вот я и присыпала))) Трафарет скачала в интернете, распечатала, вырезала и красотень ))))Это же такой полет для фантазии, а белый кремовый крем о как чистый лист бумаги ведь)))Готовила его впервые))) Думаю уж точно не в последний раз-вкуснотень нереальная)))За основу взяла рецепт Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/1746, только переделала его немного))) и вот что получилось
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 г сливочного сыра маскарпоне
5 яиц
250 мл крепкого кофе
1 упаковка «Французского бисквитного» печенья
1/2 (+1 ст.л.присыпала персик)стакана сахарной пудры
2 персика
какао-порошок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
заварила крепкий сладкий кофе, и отставила остывать.
На весь экран
шаг 2
порезала персики мелкими кубиками, засыпала 1ст.л. пудры,отставила, чтобы дали немного сока.
На весь экран
шаг 3
отделила белки от желтков. Взбила желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 3-4 раза, добавила сыр маскарпоне и хорошо вымесила.
На весь экран
шаг 4
взбила белки в крепкую пену, добавила в сырную смесь и аккуратно перемешала.
На весь экран
шаг 5
собрала тирамису : на дно формы налила немного крема. печенье по одному обмакнула в кофе и выложила на крем, сверху персики вместе с соком и оставшийся крем. Убрала на ночь в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Утром через трафарет присыпала какао. Готово. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
21.07.2011 23:33:31

Я новичок в кулинарии,но очень люблю этот десерт,решила сделать, получилось очень вкусно, кстати сахарная пудра у меня была вместе с корицей перемешана, и от этого вкус тирамису походил на кофе с корицей, все понравилось! спасибо, за простой,но класный рецепт!

Lena
Lena
22.07.2011 14:04:44
Юлия,

ой, как приятно, что вам пригодилось)))) на здоровье!!!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
04.07.2011 07:57:13

Лена, очень понравилось, 5с+,+1)

Lena
Lena
04.07.2011 10:25:36
Сюрреалистичная,

Спасибо, Зарема)))

Мария KMW
Мария KMW
04.07.2011 00:49:40

Лена, приветствую тебя и красоту оформления, 5+1! :))

Lena
Lena
04.07.2011 06:14:26
Мария KMW,

приветики, Машечка))) спасибо за оценки)))

Виктория
Виктория
03.07.2011 23:12:52

Красотень:) когда же я решусь на тирамису....

Lena
Lena
03.07.2011 23:18:04
Виктория,

так можно украшать и другие десерты))) например, как Сашенька http://www.edimdoma.ru/recipes/25427)))

Еlena_skor
Еlena_skor
03.07.2011 20:14:40

Ленуся молодец, красиво очень оформила!!!! Тирамису тоже люблю, вот только так не украашала. Тебе 5 и голос:)

Lena
Lena
03.07.2011 20:55:57
Еlena_skor,

спасибочки, Леночка))

Показать еще комментарии