Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лодочки баклажанные с овощной начинкой.

Лодочки баклажанные с овощной начинкой.
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Начинка может быть самая разнообразная и зависеть от ваших вкусовых предпочтений.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Баклажаны
Болгарский перец
Помидор
Лук репчатый
Кабачок
томатная паста
соль
оливковое масло
сыр (брынза или адыгейский)
сметана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан разрезать вдоль. Серединку вырезать так, чтобы получились лодочки. Лодочки и баклажанную мякоть положить в соленую воду на часок.
На весь экран
шаг 2
Затем лодочки обсушить бумажным полотенцем, сбрызнуть оливковым маслом и отправить на противне в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
На весь экран
шаг 3
В это время приготовить начинку. Я делала овощную. Для этого брала: по половинке разноцветных болгарских перцев, половинку молодого кабачка, 1 помидор, маленькую головку репчатого лука и то, что мы вырезали из баклажана. Все овощи нужно нарезать мелкими кубиками и хорошо обжарить на оливковом (или подсолнечном) масле с 1 чайной ложкой томатной пасты и щепоткой соли. Добавить к овощам растертый сыр (адыгейский, брынза), всё хорошо перемешать и нафаршировать лодочки. Отправить в духовку еще на 20 минут. Перед подачей полить сметаной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Евгения
Евгения
07.07.2011 16:34:22

Отличные лодочки!:) Я так как-то давно делала, еще в гастрономи типа такого рецепта видела! Точно вкусно! 5 и голос

Галиюша
Галиюша
07.07.2011 13:10:34

+1!

СветланкаК
СветланкаК
07.07.2011 08:52:52

На гарнир отличный вариант, можно и не как закуску использовать. Голосую и 5.

ТаИс
ТаИс
06.07.2011 23:12:16

Отлично!!! Лето прекрасная пора)))

Lena
Lena
06.07.2011 11:08:27

аппетинтненько)))5