Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из нектаринов с кофе

Варенье из нектаринов с кофе
Варенье из нектаринов с кофе
Варенье из нектаринов с кофе
25776 ed4 square100
Варенье из нектаринов с кофе
Варенье из нектаринов с кофе
Приготовление
6 часов
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500г нектаринов
200г сахара
полстручка ванили
1ст.ложка молотого кофе

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Уложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, подождать пока появится сок. Размолоть любимый сорт кофе в зёрнах и выложить в мешочек, подходящий для приготовления пищи (например, муслиновый или марлевый). Добавить мешочек с кофе во фруктовую смесь. Разрезать полстручка ванили, извлечь из него семена и тоже добавить к нектаринам. Довести до кипения, постоянно помешивая, варить на медленном огне 5 минут. Затем снять с огня и удалить мешочек с кофе. Охладить. Остывшее варенье снова довести до кипения, после чего варить 10 минут до загустения сиропа. Стручок ванили можно удалить, а можно оставить в баночке.
Уложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, подождать пока появится сок. Размолоть любимый сорт кофе в зёрнах и выложить в мешочек, подходящий для приготовления пищи (например, муслиновый или марлевый). Добавить мешочек с кофе во фруктовую смесь. Разрезать полстручка ванили, извлечь из него семена и тоже добавить к нектаринам. Довести до кипения, постоянно помешивая, варить на медленном огне 5 минут. Затем снять с огня и удалить мешочек с кофе. Охладить. Остывшее варенье снова довести до кипения, после чего варить 10 минут до загустения сиропа. Стручок ванили можно удалить, а можно оставить в баночке.
На весь экран
шаг 2
Нектарины освободить от косточек, порезать на ломтики.
Нектарины освободить от косточек, порезать на ломтики.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Машишь
Машишь
22.08.2011 00:07:24

Необычный вариант! Кофе у меня оказался молотый с миндалём... До чего же приятный аромат витал по кухне и окресностям, когда варилось это варенье!!!

Ирина
Ирина
22.08.2011 09:40:33
Машишь,

Спасибо.

Лена
Лена
13.07.2011 18:55:57

Ой...как это вкусно...5+1

Ирина
Ирина
13.07.2011 20:18:52
Лена,

Спасибо.

Вита
Вита
10.07.2011 11:58:40

Интересно)) голосую! А Вы, это варенье в холодильнике храните?

Ирина
Ирина
10.07.2011 13:50:29
Вита,

Спасибо. Да, храню в холодильнике. С 500г нектаринов его немного получается.

Цветана
Цветана
09.07.2011 22:25:02

Очень симпатично...

Ирина
Ирина
10.07.2011 13:50:42
Цветана,

Спасибо.

Ирина
Ирина
22.08.2011 09:42:00
Цветана,

Симпатично на 3 балла?

Innessa8
Innessa8
09.07.2011 21:41:09

интересный ход!))спасибо 55555

Ирина
Ирина
10.07.2011 13:50:57
Innessa8,

Вам, спасибо.

Показать еще комментарии