Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс бисквитный с ягодами "Диана"

Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
25787 ed4 square100
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
Кекс бисквитный с ягодами "Диана"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Дело случилось так, вчера братишка привел свою девушку знакомится, и надо было срочно что -то испечь, поискала у себя в записях и книжках кулинарных, НАШЛА, его, этот самый Кекс бисквитный! Просмотрела ингредиенты, простой в приготовлении, незамысловатый,и печется тоже недолго, и вот теперь делюсь с Вами! По пути фотографируя, решила его назвать "Диана", так зовут девушку братишки. Кекс получился вкусным, высоким, нежным, теплым, радостным, как мое настроение и чем-то похож на ту самую Диану.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 яйц (у меня оставалось только четыре),
100 гр. сахара,
100 гр.масла,
1 ст. муки,
140 гр. крахмала,
10г. разрыхлителя,
1/3 ч.л. лимонного сока,
ягоды (у меня красная смородина, вишня, а можно использовать любые)
масло и мука для формы

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
120671 ed4 square150
120670 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Вот кекс, можно есть его везде, В машине, в кухне, да хоть в воде. Еще ведь он бывает разный, На вкус он весь разнообразный. Приятного аппетита!
Вот кекс, можно есть его везде, В машине, в кухне, да хоть в воде. Еще ведь он бывает разный, На вкус он весь разнообразный. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 200С примерно 30-40 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 200С примерно 30-40 минут.
На весь экран
шаг 3
Закрыть их еще одной третью теста и сверху снова уложить ягоды. Накрыть оставшейся частью теста.
Закрыть их еще одной третью теста и сверху снова уложить ягоды. Накрыть оставшейся частью теста.
На весь экран
шаг 4
Яягоды вымыть обсушить, обвалять в муке. Дно формы смазать маслом, выложить одну треть теста. На тесто уложить полпорции ягод
Яягоды вымыть обсушить, обвалять в муке. Дно формы смазать маслом, выложить одну треть теста. На тесто уложить полпорции ягод
На весь экран
шаг 5
В полученную массу в два приема осторожно ввести белки
В полученную массу в два приема осторожно ввести белки
На весь экран
шаг 6
Муку просеять, смешать с крахмалом, разрыхлителем и ввести в смесь желтки. У меня получилось крошка крупная
Муку просеять, смешать с крахмалом, разрыхлителем и ввести в смесь желтки. У меня получилось крошка крупная
На весь экран
шаг 7
Охлажденные белки взбить с оставшимся сахаром и лимонным соком
Охлажденные белки взбить с оставшимся сахаром и лимонным соком
На весь экран
шаг 8
Постепенно добавлять размягченное масло
Постепенно добавлять размягченное масло
На весь экран
шаг 9
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с половиной нормы сахара
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с половиной нормы сахара
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
24.01.2015 15:18:19

Так ну все с кексом понятно!!! Вкусный просто нереально вкусный!!! Такой воздушный получился и нежный!!! Вы скажите,свадьба состоялась?😊

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2011 21:33:46

Делала с черникой 2кекса в форме "кирпичик"...Начала всех угощать и на последнем кусочке вспомнила про фото!Очень вкусно-буду ещё печь...Уже рецепт просили...

Галиюша
Галиюша
19.08.2011 21:39:17
ТатьянаS,

Танечка, кекс замечательный! Столько черники)))) Вот объедение))) а про фото я и сама забываю сделать, когда чьи-нибудь рецепты пробую)))) Спасибо, что воспользовалась))) Принимай пятерочки за фото)))

Оксанка
Оксанка
11.07.2011 00:03:12

Галиюша!!! Кекс нежнейший! такой беленький ...дай кусочек попробовать))))5+1!

Галиюша
Галиюша
11.07.2011 13:04:04
Оксанка,

Обязательно дам попробовать! Я за персиковое чудо проголосовала, чичас напишу чего-нить! Это мое РД на сегодня! Дякую!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
10.07.2011 22:37:35

Чудесный кекс! 5 и голос

Галиюша
Галиюша
11.07.2011 13:03:11
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька, балгодарю!

Еlena_skor
Еlena_skor
10.07.2011 21:53:16

Галиюша пирог такой пышный 5+1) Пункт 2 про масло, а сколько?

Галиюша
Галиюша
11.07.2011 13:02:54
Еlena_skor,

ой, забыла написать, спасибо, милая! масла 100 гр.!

Показать еще комментарии