Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.

Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
25817 ed4 square100
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Домашний торт...эти слова вызывают противоречивые эмоции..Вкусно,празднично,хлопотно,калорийно..эх!А можно приготовить лёгкий тортик очень быстро:)Причём сократив время приготовления и пропитывания,мы совсем не потерям вкус торта:))Даже наоборот..ведь фрукты и ягоды останутся свежие без дополнительной обработки:)В общем вкусно,легко,быстро!Можно смело менять ягоды,фрукты и крем тоже:)А шоколадный корж получается сочным и очень благородным:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Корж:
2 яйца
50г сахара коричневого
50г муки
70г горького шоколада
30г жирных сливок
Крем:
100мл сливок 33%
150г творожного сыра(или свежего плотного не зернистого творога)
20г ванильной сах.пудры
Также:
30-50мл рома(можно заменить ликёром)для пропитки
2 нектарина
200г малины

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
125436 ed4 square150
124727 ed4 square150
117602 ed4 square150
117601 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Холодные сливки с сахарной пудрой взбиваем до загустения.Добавляем постепенно творожный сыр.
Холодные сливки с сахарной пудрой взбиваем до загустения.Добавляем постепенно творожный сыр.
На весь экран
шаг 2
Убираем торт на пол часа в холод.Ну а после с удовольствием кушаем:)Приятного аппетита!:)
Убираем торт на пол часа в холод.Ну а после с удовольствием кушаем:)Приятного аппетита!:)
На весь экран
шаг 3
Нектарины нарезаем на дольки.На корж выкладываем крем.Сверху произвольно нектарины и малину.
Нектарины нарезаем на дольки.На корж выкладываем крем.Сверху произвольно нектарины и малину.
На весь экран
шаг 4
Остывший корж пропитываем ромом.
Остывший корж пропитываем ромом.
На весь экран
шаг 5
Готовый корж оставляем остывать..
Готовый корж оставляем остывать..
На весь экран
шаг 6
Форму(у меня 25см)смазать сливочным маслом.В тесто быстро и аккуратно лопаткой вмешиваем муку.Выливает тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке 15-18мин.
Форму(у меня 25см)смазать сливочным маслом.В тесто быстро и аккуратно лопаткой вмешиваем муку.Выливает тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке 15-18мин.
На весь экран
шаг 7
Уменьшить обороты и быстро добавить остывший шоколад.Несколько оборотов и выключаем миксер.
Уменьшить обороты и быстро добавить остывший шоколад.Несколько оборотов и выключаем миксер.
На весь экран
шаг 8
Разогреваем духовку до 190С.Шоколад растопить на паровой бане со сливками.Яйца взбить с сахаром в пышную пену(не менее 10мин).
Разогреваем духовку до 190С.Шоколад растопить на паровой бане со сливками.Яйца взбить с сахаром в пышную пену(не менее 10мин).
На весь экран
шаг 9
А это ещё один раз..только с малиной.Тоже очень вкусно:)
А это ещё один раз..только с малиной.Тоже очень вкусно:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 74
Ed4 square50
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
03.10.2011 21:52:29

Сима, делала твой тортик уже дважды (только с малиной) - ПРОСТО СУПЕР КАК ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!! Фото добавляю...:)

Сима♥
Сима♥
04.10.2011 13:58:23
Танюха-ха)),

УРА!!!Спасибо,Танюша!:))Бегу любоваться:)

Лоранталаса
Лоранталаса
26.09.2011 22:28:36

Симочка, сегодня испекла тортик по твоему рецепту. Пекла в небольшой форме(20см), поэтому корж получился потолще. Вместо отсутствующих у меня:( нектарин и малины, использовала курагу и тертый шоколад. Получилось вкусно!:) Корж очень вкусный и благородный. Можно использовать, как основу для какого-нибудь пироженого. Будет супер!:)) Фото добавила. Спасибо за рецепт!

Сима♥
Сима♥
30.09.2011 15:25:48
Лоранталаса,

Ой,как здорово!:0)Спасибо тебе,Лорачка!:))Бегу любоваться:))

Лера Фёдорова
Лера Фёдорова
25.07.2011 21:02:03

Советую тебе поменять уровень мастерства на продвинутый;)
5+)))

Сима♥
Сима♥
18.08.2011 11:35:03
Лера Фёдорова,

Спасибо,Лера;):)

Лена
Лена
13.07.2011 18:23:51

ДА... действительно...просто супер...5+1

Сима♥
Сима♥
14.07.2011 23:58:03
Лена,

Спасибо,Леночка:)

Тата
Тата
12.07.2011 07:45:33

Девочки,ну вы сегодня даёте!Один рецепт вкуснее другого!)))Симочка,хочу твой домашний тортик!

Сима♥
Сима♥
14.07.2011 23:58:26
Тата,

Угощайся,Тат:)Быстро и вкусно:))

Показать еще комментарии