Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты из молодой моркови с ореховым соусом

Котлеты из молодой моркови с ореховым соусом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600 г молодой моркови
1 ст. л. размягченного сливочного (или оливкового) масла
2 ст. л. кунжута
1 яйцо
6 ст. л. панировочных сухарей
6 ст. л. растительного масла (для жарки)
Для соуса:
70 г ореховой пасты
50 г сливок (22%)
2 ст. л. арахиса
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. сахара
1/2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
120542 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Натереть морковь или измельчить в процессоре. Добавить сливочное (оливковое) масло, сухари, кунжут, яйцо, соль (по вкусу), все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Сформировать из получившейся массы котлеты и обжарить их на разогретой сковороде, на растительном масле с двух сторон – по две минуты с каждой.
На весь экран
шаг 3
Уложить котлеты в жаропрочный лоток или противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 230С духовку на 7 минут.
На весь экран
шаг 4
Пока котлеты запекаются, приготовить соус. Поместить все ингредиенты для соуса (кроме арахиса) в блендер и измельчить до однородной массы. Затем в соус добавить мелкорубленый арахис (по желанию) и перемешать. Подавать готовые котлеты с соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
28.08.2011 20:56:31

А где взять ореховую пасту,я живу в Ростове-на-Дону/

ХлебСоль
ХлебСоль
14.09.2011 15:18:37
Цветана,

Цветана, арахисовую пасту можно найти в крупных супермаркетах, наприме в Ашане. Она стоит обычно рядом с шоколадными пастами типа Nutella.

Маргарита
Маргарита
18.08.2011 15:33:25

Вкусно! Обошлись без соуса, ели со сметаной.

Таня
Таня
16.08.2011 00:28:20

Ммм, супер! Голосую :)

Lyudmilae
Lyudmilae
20.07.2011 22:30:46

Мой голос за полезные котлетки!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
20.07.2011 22:00:16

Красота))!

Показать еще комментарии