Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Телятина в черносмородиновом варенье

Телятина в черносмородиновом варенье
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Уже начался сезон черной смородины и можно попробовать использовать её в необычном варианте. Мясо приобретает очень интересный кисло-сладкий вкус. Я делала из замороженной телятины, поэтому кусочки получились очень маленькими и тоненькими.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Килограмм телятины
2 ложки варенья из черной смородины (несладкого, лучше даже, если бы это была просто перетертая свежая смородина
Чеснок 2 дольки
перчик чили для тех, кто любит поострее
Бальзамический уксус
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Жарить на оливковом масле до готовности (мои тоненькие кусочки приготовились буквально за 5 минут). Подавать с овощами, как основное блюдо так же использовать в зелёном салате с рукколой, так же можно сделать пасту с овощами и таким мясом
Жарить на оливковом масле до готовности (мои тоненькие кусочки приготовились буквально за 5 минут). Подавать с овощами, как основное блюдо так же использовать в зелёном салате с рукколой, так же можно сделать пасту с овощами и таким мясом
На весь экран
шаг 2
Замариновать масо в получившемся соусе и осавить в холодильнике на час.
На весь экран
шаг 3
Смешать варенье со столовой ложкой бальзамического уксуса, раздавленным чесноком, солью и перцом.
На весь экран
шаг 4
Нарезать мелко мясо
Нарезать мелко мясо
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Lyulyashka
Lyulyashka
23.07.2011 02:57:58

Какое интересное сочетание!

Lyudmilae
Lyudmilae
22.07.2011 22:32:46

Голосую, не глядя, я такое люблю!

Мария KMW
Мария KMW
22.07.2011 17:51:47

ЗдОрово!:)

Инга
Инга
22.07.2011 09:57:19

Спасибо за оценки, приятно просыпаться утром и знать,получать их =))

lapushka
lapushka
22.07.2011 00:28:23

Интересное сочетание 5 баллов :)

СофьяSofiya
СофьяSofiya
22.07.2011 08:25:40
lapushka,

Вкусная телятина! Голосую!