Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

пирог "Воздушное наслаждение"

пирог "Воздушное наслаждение"
пирог "Воздушное наслаждение"
пирог "Воздушное наслаждение"
26251 ed4 square100
пирог "Воздушное наслаждение"
пирог "Воздушное наслаждение"
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
В этом году на даче поспело ооооочень много красной смородины! Варенье уже сварено, компоты закрыты, а она все спеет и спеет)) поэтому я как раз вовремя вспомнила про этот сезонный пирог! Мы любим его за безумно нежно и рассыпчатое тесто!И печь его можно абсолютно с любыми ягодами, в нашей семье в почете смородина,вишня,клубника,сливы!Готовится он быстро и просто, а то наслаждение,которое оставляет после себя просто великолепно:) Предлагаю и Вам попробовать этот нескромный пирожок:))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
3 желтка
1 ст. сахара
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды
1 упаковка маргарина(слив.масла)
2,5 ст. муки
_____________
Для начинки:
любимые ягоды
3 белка
1 ст.сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вуаля!! Наше "воздушное наслаждение" готово! Дабы совсем обрадовать мужа, я положила еще и шарик мороженного! Хотя он здесь лишний, потому как пирог един и гармоничен в своем вкусе! Ему нужна лишь кружка-подружка чая:) Приглашаю попробовать пирожок)
Вуаля!! Наше "воздушное наслаждение" готово! Дабы совсем обрадовать мужа, я положила еще и шарик мороженного! Хотя он здесь лишний, потому как пирог един и гармоничен в своем вкусе! Ему нужна лишь кружка-подружка чая:) Приглашаю попробовать пирожок)
На весь экран
шаг 2
Выложить смородинку. И укутать ее белковым кремом) Выпекать при 200гр., 35-40 минут.
Выложить смородинку. И укутать ее белковым кремом) Выпекать при 200гр., 35-40 минут.
На весь экран
шаг 3
Пока наше тесто прохлаждается,белки с сахаром взбить до устойчивых пиков. Тесто размять по форме,предварительно смазанной маслом!
Пока наше тесто прохлаждается,белки с сахаром взбить до устойчивых пиков. Тесто размять по форме,предварительно смазанной маслом!
На весь экран
шаг 4
Красную смородину очистить от веточек, это очень легко сделать при помощи вилки. мне так понравилось это занятие, что я немного увлеклась)))
Красную смородину очистить от веточек, это очень легко сделать при помощи вилки. мне так понравилось это занятие, что я немного увлеклась)))
На весь экран
шаг 5
Желтки с сахаром(можно добавить чуть больше половины стакана, потому что сладости вполне достаточно) растереть до бела. Добавить соду погашенную сметаной. Добавить растопленный маргарин и муку. замесить тесто, которое по получается мягкое, пластичное, но не прилипающее к рукам. И отправить в холодильник на 15 минут
Желтки с сахаром(можно добавить чуть больше половины стакана, потому что сладости вполне достаточно) растереть до бела. Добавить соду погашенную сметаной. Добавить растопленный маргарин и муку. замесить тесто, которое по получается мягкое, пластичное, но не прилипающее к рукам. И отправить в холодильник на 15 минут
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
10.07.2012 22:40:00

У меня вопросик :[ А белковые пики не пригорят при температуре 200 и на 35 мин.?

Dana
Dana
25.07.2011 10:25:29

Спасибо за рецепт. Сделала с черникой и в маленьких формочках для кексов. Очень вкусно и эффектно. Сфотографировать, к сожалению не успела, но уверена, еще успею - этот рецепт не из тех, которые готовят один раз. :)

Dana
Dana
25.07.2011 10:28:26
Dana,

P.S. Получилось 22 корзиночки (сколько было формочек). Можно было сделать потоньше, штук 25 :)

каТЮША
каТЮША
25.07.2011 16:15:03
Dana,

Дана, на здоровье! Мне безумно радостно, что он Вам понравился! УРА! )) Спасибо за отзыв и теплые слова)

каТЮША
каТЮША
25.07.2011 16:15:35
Dana,

очень интересная идея, я обязательно сделаю его таким образом! спасибо))

Lyulyashka
Lyulyashka
23.07.2011 02:20:14

Очень нежный и красивый пирог!

каТЮША
каТЮША
25.07.2011 16:14:14
Lyulyashka,

спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
22.07.2011 22:29:42

Очень Ваш пирог понравился! Голосую!

каТЮША
каТЮША
25.07.2011 16:14:06
Lyudmilae,

Спасибо, спасибо, спасибооо!!! )

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
22.07.2011 22:05:25

Очень красивый))

каТЮША
каТЮША
25.07.2011 16:13:54
Сюрреалистичная,

ой, спасибоо)

Показать еще комментарии