Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Макаронная запеканка с мясом

Макаронная запеканка с мясом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусно, попробуйте понравиться!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г макарон пенне
500 г мясного фарша (у меня свинина и говядина)
2 зубчика чеснока
800 г томатов в собственном соку
100 г пармезана
200 г моцареллы
соль и перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Макароны отвариваем до состояния аль денте (слегка не доварить), сливаем жидкость, промываем холодной водой, даем стечь. Перемешиваем с 1 ст.л. оливкового масла и отставляем в сторону. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем мясо и жарим, помешивая, около 10 минут. Добавляем мелко нарубленный чеснок, соль и перец по вкусу. Жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем размятые томаты вместе с соком, доводим до кипения и готовим на среднем огне, пока соус не загустеет, около 20 минут. Тем временем смешиваем макароны с тертым пармезаном. Смазываем сливочным маслом форму диаметром 23-26 см. Ставим макароны торцами вверх, достаточно плотно. Кладем мясной соус поверх макарон и аккуратно распихиваем его в макарошки. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и печем 15 минут. Вынимаем, кладем сверху нарезанную ломтиками моцареллу. Возвращаем в духовку и печем, пока сыр сверху не зарумянится, около 10-15 минут. Готовой запеканке даем постоять 15 минут при комнатной температуре, затем нарезаем на дольки и подаем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Kamilla
Kamilla
23.07.2011 16:58:42

http://www.vkusnyblog.ru/smak/11592

ТаИс
ТаИс
22.07.2011 22:19:22

интересно!

Lyudmilae
Lyudmilae
22.07.2011 22:01:48

Какая красивая получилась!

Галиюша
Галиюша
22.07.2011 20:17:42

Я сначала подумала, что сыр растекся так классно! А потом пригляделась, оказывается макарошки))) Очень интересный рецепт! 5+

Галиюша
Галиюша
23.07.2011 16:14:39
Галиюша,

вернулась с голосом!10)

Тата
Тата
22.07.2011 10:24:32

Елена,я немного пошарилась в Ваших рецептах и нашла для себя много вкусного.))