Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

С днем ангела девочки!!! / всем моим тезкам посвящается

С днем ангела девочки!!! / всем моим тезкам посвящается
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня 24 июля – день именин у всех девчонок с именем Ольга. Практически все имена имеют от двух до четырех дней Ангела в году, поэтому именинники выбирают день наиболее приближенный к дню их рождения. Только редкие исключения в списке имен объединяются одним днем Ангела, например 24 июля. Как же повезло нам девочки!!! В день Ангела не обойтись без именинного пирога или пирожков! Тем более, что в этот летний период вариантов начинки - на любой вкус. Я обожаю сладкие пирожки, поэтому сегодня начинка из свежих ягод. Рецепт дрожжевого теста до безобразия прост, и, скорее всего, гуру кулинарного сообщества я не удивлю. А в прочем, это и не важно. Главное, это очень легкий рецепт, не требующий усилий.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
Кефир – 1 литр,
мука – где-то 800-900 г. (тесто должно остаться легким и липнущим к рукам),
дрожжи сухие – 1 ч.л.,
соль - ½ ч.л,
сахар – 1 ст.л.,
масло растительное без запаха для жарки пирожков.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
После замеса теста, добавьте столовую ложку растительного масла и снова вымесите тесто (масло позволит отделиться тесту от стенок кастрюли). Оставьте тесто в теплом месте на 2 часа. В качестве начинки я использовала свежие ягоды, часть пирожков я сделала с черникой, а часть с земляникой. Когда тесто поднимется, я отделяю маленькие части (заготовки) на поднос, смазанный маслом. Работать тоже удобнее руками смазанными маслом. Благодаря отсутствию яиц и достаточно жидкой консистенции теста, пирожки получатся воздушными и сохраняют мягкость еще несколько дней (конечно, если останутся). Итак, заготовку из теста расплющиваем добавляем ягоды и немного сахарного песку, закрываем пирожок и бросаем в сковородку с кипящим маслом. По мере прожарки, меняем бок пирожка, готовые – вынимаем в блюдо. Все готово. Приходите на чай!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Sindirella
Sindirella
26.07.2011 01:26:19

Олечка, с именинами!

Ольга
Ольга
26.07.2011 09:33:58
Sindirella,

Спасибо, спасибо, спасибо

ЮсяЮся
ЮсяЮся
25.07.2011 22:30:40

Поздравляю!

Ольга
Ольга
26.07.2011 09:34:34
ЮсяЮся,

спасибо, но писала не ради комплиментов :)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
25.07.2011 11:40:02

С Днём Ангела,Ольга! Голосую!

Ольга
Ольга
26.07.2011 09:35:53
ЕЛЕНА,

спасибо

samira
samira
24.07.2011 20:45:17

Это имя – как вольная воля,

В этом память, пожалуй, права,

что от имени Оленька-Оля,

Просто кругом идет голова.

Только странного в этом немного,

смысл один и глубокий при том,

Просто Оленька – имя от Бога,

Ну а все остальное – потом!

Ольга
Ольга
26.07.2011 09:35:00
samira,

Ой, как красиво сказано

volga
volga
24.07.2011 19:52:01

И тебя с днем ангела, теска.

Ольга
Ольга
26.07.2011 09:35:41
volga,

С днем ангела, всего самого-самого

Показать еще комментарии