Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом

Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Картофель — 1/2 кг
Помидоры черри — 12 штук
Лук красный — 1 штука
Масло оливковое GAEA DOP Kalamata extra virgin — 1/3 стакана
Зеленый горошек замороженный — 1 стакан
Вода — 4 столовые ложки
Уксус винный красный — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Укроп — 1 пучок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хорошо вымойте картофель, не снимая кожуры. Варите картофель в подсоленной воде, пока шкурка не начнет лопаться и он не станет мягким (30-35 минут). Снимите с огня, дайте картофелю высохнуть и немного остыть.
На весь экран
шаг 2
Пока варится картофель, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде и пассеруйте помидорчики черри, пока не лопнет кожица. Посолите помидорчики и снимите их с огня. Зеленый горошек пассеруйте в той же сковороде, добавив 4 столовых ложки воды. Снимите и дайте обсохнуть.
На весь экран
шаг 3
Очистите теплый картофель и разрежьте его на 4 или 6 частей. Выложите на блюдо для сервировки, добавьте помидорчики и зеленый горошек, а также нарезанный лук. Заправьте блюдо оливковым маслом и винным уксусом, поперчите и посолите по вкусу. Добавьте укроп и сразу подавайте на стол.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
29.07.2011 21:03:11

Хороший ароматный салат!Голосую и записала в МКК.

Svetlana
Svetlana
29.07.2011 10:49:39

Отличный салат!!

anna
anna
28.07.2011 22:10:01

Классный теплый салат! Будем пробовать:) +5!

Юлия
Юлия
28.07.2011 21:32:29

вкуснятина!!5!!

GAEA
GAEA
03.08.2011 15:20:06
Юлия,

на выходные приготовила для своего ребенка с молодым картофелем - "за уши не оторвать"! очень рекомендую :)

Вета
Вета
14.05.2012 10:41:53
GAEA,

Это точно. Вкуснятина.👍