Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

кубатэ

кубатэ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт моей маме очень давно дала её подруга и он сразу стал маминым коронным блюдом. Мамы нет уже 3 года, и теперь этот пирог пеку я.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 стакан пива
200 грамм сливочного масла
мука,сколько тесто возьмёт(около2 стаканов)
2 куриные грудки
5 средних картошек
2 луковицы
соль, приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Трём масло на крупной тёрке,добавляем пиво и муку небольшими порциями. Тесто должно быть мягким, эластичным, хорошо раскатываться. Убираем тесто в холодильник на 1-2ч.
На весь экран
шаг 2
Пока тесто в холодильнике готовим начинку. Мелко режем куриное филе, картошку чистим и режем мелким кубиком, лук тоже режем мелко.Всё хорошо перемешиваем, солим, добавляем любимые специи (я люблю карри), можно добавить 2-3 ложки майонеза (так мой брат любит).
На весь экран
шаг 3
достаём тесто, делим на 2 части, одна должна быть чуть больше. Раскатываем бльшую часть и кладём на противень,присыпанный мукой выкладываем начинку, сверху покрываем вторым слоем теста, защипляем края, смазываем желтком и в разогретую до 200гр. духовку на 1 час до золотистого цвета. Можно есть и горячим и холодным. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
01.08.2011 15:08:26

А грудки и картофель сырые?

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
01.08.2011 17:06:01
Юлия,

Да, они внутри теста запекутся

Юлия
Юлия
01.08.2011 17:16:18
Наталья Rasskazova,

Спасибо))

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
01.08.2011 17:17:19
Юлия,

Пожалуйста

Надежда
Надежда
31.07.2011 23:24:02

Откуда такое название? Если знаете - расскажите пожалуйста.

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
01.08.2011 17:07:24
Надежда ,

К сожалению историю не знаю.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
31.07.2011 22:40:00

Очень люблю кубете!Спасибо за рецепт теста на пиве!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
31.07.2011 22:45:25
Liebe&Любовь ,

Из этого теста ещё очень вкусные чебуреки получаются.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
31.07.2011 22:49:26
Наталья Rasskazova,

Да,Вы,что!!!Спасибо в двойне!

Надежда
Надежда
31.07.2011 22:36:15

Очень хороший пирог!А верхний слой теста не надо прокалывать?

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
31.07.2011 22:43:09
Надежда,

Нет, это закрытый пирог.