Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками

Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
26671 ed4 square100
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вариант легкого летнего супа для всех членов семьи
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Цветная капуста - 1/2
Кабачок - 1 шт
Помидоры -2 шт
Лук - 1шт
Куриный бульон(можно на воде)-1,5-2л
Яйцо куриное- 1шт
Сыр мягкий( у меня моцарелла) -30-50 гр.
Чеснок( на ваше усмотрение)
Мука - сколько тесто возьмет
Сельдерей , зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Варим слегка помешивая еще 5 минут.Все супчик готов! Приятного аппетита всем членам вашей семьи)))
Варим слегка помешивая еще 5 минут.Все супчик готов! Приятного аппетита всем членам вашей семьи)))
На весь экран
шаг 2
Ставим на огонь, как закипает отправляем в пюре наши клецки.
Ставим на огонь, как закипает отправляем в пюре наши клецки.
На весь экран
шаг 3
Как только овощи готовы,выключаем огонь, если техника позволяет, тут же на плите взбиваем блэндером , солим, добавляем специи( у меня сушенный сельдерей).
На весь экран
шаг 4
Обычно я отрываю кусочки от теста, но на этот раз решила попробовать сделать клецки- фигурки, чтобы угодить всем членам семьи. В ход пошли детальки от логического куба )))Получилось очень не плохо))
Обычно я отрываю кусочки от теста, но на этот раз решила попробовать сделать клецки- фигурки, чтобы угодить всем членам семьи. В ход пошли детальки от логического куба )))Получилось очень не плохо))
На весь экран
шаг 5
Пока овощи варятся, делаем тесто на клецки.Взбиваем яйцо, вводим сыр, чеснок , муку сколько возьмет, но тесто не должно быть крутым, чуть липнуть к рукам.
На весь экран
шаг 6
Вообще вариация с овощами на ваше усмотрение. Мне нравится кабачок+цветная капуста, помидор дает кислинку. Моем, режем овощи + лук и отправляем все в кипящий бульон(воду)
Вообще вариация с овощами на ваше усмотрение. Мне нравится кабачок+цветная капуста, помидор дает кислинку. Моем, режем овощи + лук и отправляем все в кипящий бульон(воду)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
02.08.2011 00:48:16

Прелесть!Голосую и записала в МКК.5*

ТаИс
ТаИс
02.08.2011 00:49:37
ЕЛЕНА,

кушайте на здоровье )))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
02.08.2011 01:31:48
ТаИс,

Прекрасный, на все случаи жизни, супчик!

Цветана
Цветана
01.08.2011 22:53:23

Вкуснейшая штука...Спасибо,5+1

ТаИс
ТаИс
01.08.2011 22:59:04
Цветана,

угощайтесь)))

Оксанка
Оксанка
01.08.2011 17:08:40

Супер, супчик.)))!!! отличная идейка с фигурными клецками,)

ТаИс
ТаИс
01.08.2011 21:48:48
Оксанка,

Спасибо, Оксан )))

Еlena_skor
Еlena_skor
01.08.2011 16:19:10

Супчик хороший! И отдельное спасибо за идею с фигурками от куба, не догадалась бы:)

ТаИс
ТаИс
01.08.2011 21:48:30
Еlena_skor,

))) идеи рядом ,повсюду.... мои лежали под ногами, когда начала готовить)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
01.08.2011 15:40:49

:)) Веселые клецки получились! Ты мастерица! ;)

ТаИс
ТаИс
01.08.2011 21:47:44
Ольга♥Ч,

Спасибо, Оль )))что тока не придумаешь, чтобы детку нехочуху хочухой сделать)))

Показать еще комментарии