Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Лимон под снегом"

Пирог "Лимон под снегом"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот пирог превзошел все мои ожидания. Готовился он по принципу "все что есть в холодильнике". Результат получился ошеломляющий. Безе я готовила первый раз, и, как говорится, он всегда комом, хотя все советы проштудировала. Как только пирог уже с безе был отправлен в духовку, на кухню прибежала моя малышка и, увидев чем занимается мама, потребовала теста, чтобы поиграться. Готового теста у меня не было, и, зная, что спорить с ней бессмысленно, я переключила духовку на минимум ( чтобы ничего не сгорело, а там будь что будет) и занялась дочкой. Безе, естественно, такое как у Sindirella не получилось, но! Пирог от этого, по-моему,только выиграл. Получился вкусный, немножко запеченный белковый крем. Но судить вам.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

готовое слоено-дрожжевое тесто
250г творога
400мл сливок
250г сахара
3 яйца
3 белка
2 лимона
100г сахарной пудры
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Выложить безе на пирог и подсушить в духовке.
Выложить безе на пирог и подсушить в духовке.
На весь экран
шаг 2
Взбить белки с солью, добавить лимонный сок, оставшийся сахар и сахарную пудру. Использовать советы Sindirella по приготовлению безе.
Взбить белки с солью, добавить лимонный сок, оставшийся сахар и сахарную пудру. Использовать советы Sindirella по приготовлению безе.
На весь экран
шаг 3
Наполнить форму творожным тестом и отправить в духовку на 30 мин. при 180 градусах.
Наполнить форму творожным тестом и отправить в духовку на 30 мин. при 180 градусах.
На весь экран
шаг 4
Добавить сливки и желтки.
Добавить сливки и желтки.
На весь экран
шаг 5
С лимоном и сахаром(150г) взбить творог.
С лимоном и сахаром(150г) взбить творог.
На весь экран
шаг 6
Из лимонов снять цедру и выдавить сок. ! ст.л. сока оставить для безе.
Из лимонов снять цедру и выдавить сок. ! ст.л. сока оставить для безе.
На весь экран
шаг 7
Тесто распределить по форме.
Тесто распределить по форме.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Галиюша
Галиюша
05.08.2011 10:37:46

Снежный легонький пирог, и лимончик в нем запек..., в тесто нежно уложЕн,и нам всем преподнесЁн))

Туся
Туся
05.08.2011 01:04:42

Этот тортик для меня,люблю всё с лимоном!!!Спасибо,Светуль,за рецепт)))