Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Цкали

Цкали
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам рецепт о котором сама узнала недавно))) Потрясающий вкус))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто
500гр муки
соль
вода
начинка
румеск одна коса
5 картошки
2 лука
5 ложек сливочного масла
200-300гр грецких орехов
соль перец
по вкусу можно добавить 3 зубчика чеснока
ингредиенты я написала приблизительно,из этой начинки может получится 2-3 Цкали

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
раскатываем 2ое тесто и накрываем его,и отправляем в печку минут на 30
раскатываем 2ое тесто и накрываем его,и отправляем в печку минут на 30
На весь экран
шаг 2
во ляля!!!! готово!!! вкусно-то как!!! а запах мммммм))))Приятного всем апетита!!!!!!
во ляля!!!! готово!!! вкусно-то как!!! а запах мммммм))))Приятного всем апетита!!!!!!
На весь экран
шаг 3
и кладём в него начинку
и кладём в него начинку
На весь экран
шаг 4
затем сново раскатываем 1ое тесто
затем сново раскатываем 1ое тесто
На весь экран
шаг 5
сворачиваем в змейку,также делаем и второе тесто
сворачиваем в змейку,также делаем и второе тесто
На весь экран
шаг 6
затем раскатываем одно тесто и смазываем его маслом
затем раскатываем одно тесто и смазываем его маслом
На весь экран
шаг 7
всё хорошенько перемешиваем
На весь экран
шаг 8
берем тазик выкладываем туда картошку с луком, румеск,масло топлёное(сливочное),орехи,соль,перец
берем тазик выкладываем туда картошку с луком, румеск,масло топлёное(сливочное),орехи,соль,перец
На весь экран
шаг 9
картошку с луком мелко режем
картошку с луком мелко режем
На весь экран
шаг 10
и варим минут 10,чтобы отошла горечь,затем сливаем воду
и варим минут 10,чтобы отошла горечь,затем сливаем воду
На весь экран
шаг 11
румеск режем на куски,моем
румеск режем на куски,моем
На весь экран
шаг 12
готовим тесто, делим его на две части,кладем минут на 20 отдохнуть,пока будем готовить начинку( у меня здесь 4 теста)
готовим тесто, делим его на две части,кладем минут на 20 отдохнуть,пока будем готовить начинку( у меня здесь 4 теста)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Ellocka
Ellocka
12.08.2011 00:40:20

Самирочка, у меня вопрос, вот меня смущает немного название, не знаешь к какому из регионов относится это блюдо в нашей кухне, как пишется на нашем, может так до меня легче дойдет. А так рецепт отличный, какой пирог, у вас узнала, попробую, конский щавель думается заменю шпинатом (не люблю, да и не найду в России конского щавеля). Спасибо))))

samira
samira
12.08.2011 22:08:32
Ellocka,

Еллочка,спасибо,что заглянула,ето блюдо у нас относится к Лезгинской кухни,я сама недавно пробавала)))))))

Ellocka
Ellocka
13.08.2011 18:27:58
samira,

Понятно теперь, так и думала, талышское или лезгинское будет. Кстати не знаю слышала или нет, есть и типа такого пирого, из Лекнкоранского региона. Я точно не знаю, у них это ленкоранская пицца так смеясь называли они, помню по передаче, так вот только там начинка картошка с мясом кажется, ну немного другая была. Жаль точно рецепт не запомнила тогда))). Продолжай тут рецепты выкладывать, у тебя отлично и так вкусно все выглядит, и так все детально, ты умничка)))

samira
samira
13.08.2011 23:40:37
Ellocka,

Спасибо Еллочка))))),ето совсем другой пирог,я делала его,обязательно приготовлю ещё и выложу))))))

Ellocka
Ellocka
16.08.2011 21:49:23
samira,

Да, сделай пожалуйста, сама то рецепт как уже сказала не знаю, хочется тоже научится. Наша кухня самая вкусная, ням-ням)))))

samira
samira
16.08.2011 22:13:39
Ellocka,

)))) Ой Еллочка,вот сижу не как не могу выложить свой рецепт, уже 4 раза отправляла,не как не получается,вся взвинченная такая(((((

Lyudmilae
Lyudmilae
04.08.2011 22:07:42

Самира, прекрасный рецепт! А у нас конский щавель несъедобным считался, но мы в детстве все равно его грызли!

samira
samira
05.08.2011 00:49:06
Lyudmilae,

Я из него и суп готовлю,особенно зимой и если не дай Бог заболеем,то один раз выпем супа и всё как рукой снимает)))) Обезательно выставлю рецепт))))

сана
сана
04.08.2011 17:27:06

Пирог отличный! А начинка, как я поняла сырая? Неужели за 10 мин. Картошка дойдет? Уточните, пожалуйста.

samira
samira
05.08.2011 00:46:57
сана,

Сана я ошиблась во времени, за 30минут готовится))))

Виктория
Виктория
03.08.2011 22:14:11

Самирочка, спасибо за экскурсию, это просто 1000 и 1 ночь:) сказка, можно конечно пробовать приготовить нечто подобное, но я хотела бы твоего отведать:) 5+1:)

ТаИс
ТаИс
03.08.2011 22:15:42
Виктория,

Присоединяюсь к Виктории )))

samira
samira
03.08.2011 22:58:20
ТаИс,

Спасибо,Таис)))))

samira
samira
03.08.2011 22:59:46
Виктория,

Но проблем))) Приглашаю всех в гости)))))) Буду очень рада,угостить вас своими блюдами)))))

Цветана
Цветана
03.08.2011 20:40:08

Прелесть,а что такое румеск,+5

samira
samira
03.08.2011 22:58:05
Цветана,

Спасибо,Света))) Лапушка внизу описала))) румеск вроде щавель конский)

Показать еще комментарии