Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"

Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
26903 ed4 square100
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Три шоколада" назван этот пирог не случайно. В шоколадное тесто добавляются кусочки шоколада и сверху ещё поливается шоколадной глазурью. Не знаю, как вы, а я никогда, не пробовала настоящий шоколадный десерт (это скорее пирожное, а не пирог) с добавлением цуккини. Вкус их совсем не чувствуется, но благодаря ему пирог получается мягким, слегка влажноватым внутри.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
Масло сливочное размягченное 100 г
Масло растительное 100 мл
Сахар 1 ст.
Ванильный сахар или ваниль.
Сода 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 п. (10 г)
Яйцо 2 шт.
Мука 300 г
Сметана 100 мл
Какао 6 ст.л.
Цукини 350 г (очищенный)
Шоколад 60 г
************************************
Для глазури:
Молоко 100 мл
Какао 3 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Набор для теста:
Набор для теста:
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло взбить миксером. Добавить растительное масло.
Сливочное масло взбить миксером. Добавить растительное масло.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар, ваниль,соду. Перемешать.
Добавить сахар, ваниль,соду. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
По одному ввести яйца и хорошенько еще раз взбить все миксером. Добавить сметану. Тщательно перемешать полученное тесто.
По одному ввести яйца и хорошенько еще раз взбить все миксером. Добавить сметану. Тщательно перемешать полученное тесто.
На весь экран
шаг 5
Муку соединить с разрыхлителем и какао. Соединить с тестом. Цуккини натереть на мелкой терке. Дать постоять 10 минут, чтобы жидкость стекла. Выделившуюся жидкость слить, а цуккини соединить с тестом.
Муку соединить с разрыхлителем и какао. Соединить с тестом. Цуккини натереть на мелкой терке. Дать постоять 10 минут, чтобы жидкость стекла. Выделившуюся жидкость слить, а цуккини соединить с тестом.
На весь экран
шаг 6
Шоколад порезать на кусочки положить в тесто, перемешать.
Шоколад порезать на кусочки положить в тесто, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать при 200* готовность проверяйте спичкой. Она должна быть сухой.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать при 200* готовность проверяйте спичкой. Она должна быть сухой.
На весь экран
шаг 8
Готовый пирог вынуть из духовки и сразу приступаем к приготовлению глазури. Какао и сахар перемешать, влить молоко, положить масло. Готовим на среднем огне до кипения. Горячей глазурью поливаем пирог, украшаем по желанию.
Готовый пирог вынуть из духовки и сразу приступаем к приготовлению глазури. Какао и сахар перемешать, влить молоко, положить масло. Готовим на среднем огне до кипения. Горячей глазурью поливаем пирог, украшаем по желанию.
На весь экран
шаг 9
Пирог получился нежный, вкусный и очень шоколадный. Мне было сказано, что не хуже, чем в дорогом ресторане (а про цуккини и вообще не догадались) Приятного аппетита!
Пирог получился нежный, вкусный и очень шоколадный. Мне было сказано, что не хуже, чем в дорогом ресторане (а про цуккини и вообще не догадались) Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Lana
Lana
12.08.2011 08:19:20

вау как я пропустила это чудо!!! супер!!!555

Valentina 78
Valentina 78
06.08.2011 00:19:05

Красота!!!Ловите мой голос:))))

ИринаКулева
ИринаКулева
06.08.2011 09:34:35
Valentina 78,

Большое спасибо!

Юрий
Юрий
05.08.2011 22:25:35

Мой голос)))

ИринаКулева
ИринаКулева
06.08.2011 09:34:48
Юрий,

Спасибо, Юрий!

Lyudmilae
Lyudmilae
05.08.2011 20:46:49

Я тоже делала шоколадный кекс из цуккини (по рецепту Елены Чекаловой), интересно получается, цуккини совсем не чувствуются.

ИринаКулева
ИринаКулева
06.08.2011 09:35:54
Lyudmilae,

Совершенно не чувствуется:))

Аленушка
Аленушка
05.08.2011 20:26:41

А я даже и не слышала про такой, шоколадный чудо-пирог, Спасибо, Иринка! )) вот теперь знаю, и в КК записала! :)) 5+голос

ИринаКулева
ИринаКулева
05.08.2011 20:40:32
Аленушка,

Да, Аленушка, я и сама не знала, пока не нашла этот рецепт. Решила попробовать и не разочаровалась, очень нежно и шоколадно:))

Показать еще комментарии