Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.

Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.
Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.
26973 ed4 square100
Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Простое в приготовлении летнее жаркое.Главное его достоинство,что в нем не применяется обжаривание и все продукты готовятся в собственном соку.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.Курица весом 1,2кг
2.Картофель-1кг.
3.Морковь-1средняя.
4.Луковица-1крупная(как вариант подойдет и лук-порей)
5.Баклажаны-0,5кг
6.Помидоры 4-5штук
Для маринования курицы:
1.Смесь хмели-сунели 2столовые ложки
2.Горчица-1столовая ложка
3.Майонез-1столовая ложка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
4.На дно противня или формы для запекания наливаем немножко(1-2ст.ложки)растительного масла,затем выкладываем картофель и солим по вкусу.Затем выкладываем морковь,лук и слегка отжатые баклажаны.Покрываем сверху слоем помидор и выкладываем мясо курицы.Плотно накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-45 минут.Температура 170градусов.Затем достаем противень,снимаем фольгу и даем мясу зарумяниться.Готовое жаркое посыпаем зеленью и по желанию толченым чесноком.Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
3.Морковь режем вдоль на 4части и шинкуем,лук тоже шинкуем не очень мелко,чистим картофель,помидоры нарезаем дольками.
На весь экран
шаг 3
Подготавливаем овощи: Баклажан режем дольками,кружками или крупным кубиком,слегка подсаливаем и отставляем,чтобы из него отошла горечь.
На весь экран
шаг 4
1.Курицу делим на порционные куски,слегка солим,посыпаем смесь хмели-сунели,добавляем смесь из горчицы и майонеза и хорошо перемешиваем.Убираем на 1час в холодильник.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить