Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сладкие звездочки....)

Сладкие звездочки....)
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ
Невероятно нежные, с легкой кофейной ноткой...ну очень вкусно)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для песочного печенья:
сливочное масло - 180 гр
мука~ 3 ст.(по 200 мл)
кофе растворимый-1 ст .л
сметана- 1\2 ст.л(15%)
сода-1\4 ч.л
яйцо-1шт.
ванилин-1\2 ч.л
сахар-3\4 ст.
Для прослойки и украшения:
вареная сгущенка-1.5 баночки
кокосовая стружка- 50 гр.
разноцветные посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Постепенно добавляя просеянную муку замесить песочное тесто(может понадобиться больше или меньше муки, должно получиться эластичное тесто , не липнущее к рукам)...скатать в шар и, завернув в пленку , убрать в холодильник( я обычно на ночь убираю, но думаю 3 часов будет вполне достаточно)...
Постепенно добавляя просеянную муку замесить песочное тесто(может понадобиться больше или меньше муки, должно получиться эластичное тесто , не липнущее к рукам)...скатать в шар и, завернув в пленку , убрать в холодильник( я обычно на ночь убираю, но думаю 3 часов будет вполне достаточно)...
На весь экран
шаг 2
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, ванилин, сметану, соду и кофе.Перемешать...
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, ванилин, сметану, соду и кофе.Перемешать...
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать(толщина любая-чем толще-тем мягче они будут)и вырезать звездочки, у половины сделать отверстие в центре(для этого подойдет крышечка от помады)))
Тесто раскатать(толщина любая-чем толще-тем мягче они будут)и вырезать звездочки, у половины сделать отверстие в центре(для этого подойдет крышечка от помады)))
На весь экран
шаг 4
Противень застелить бумагой, немного самзать и выложить на небольшом расстоянии печенюшки...
Противень застелить бумагой, немного самзать и выложить на небольшом расстоянии печенюшки...
На весь экран
шаг 5
Духовку разогреть на 200 гр. поставить печенье . Через 5 минут убавить до 180 гр. и выпекать примерно 4 минуты до готовности(края должны подрумяниться, само печенье должно быть чуть мягким), достать и горячими снять с противня, остудить... если удержитесь от желания попробовать эту уже вкуснятину(в отлисие от меня)то продолжайте....
Духовку разогреть на 200 гр. поставить печенье . Через 5 минут убавить до 180 гр. и выпекать примерно 4 минуты до готовности(края должны подрумяниться, само печенье должно быть чуть мягким), достать и горячими снять с противня, остудить... если удержитесь от желания попробовать эту уже вкуснятину(в отлисие от меня)то продолжайте....
На весь экран
шаг 6
стружку насыпать в маленькую глубокую тарелочку....
стружку насыпать в маленькую глубокую тарелочку....
На весь экран
шаг 7
На цельную печеньку намазать слой(~0.8 см) сгущенки сверху положить печеньку с отверстием, слегка придавить и аккуратно намазать края...
На цельную печеньку намазать слой(~0.8 см) сгущенки сверху положить печеньку с отверстием, слегка придавить и аккуратно намазать края...
На весь экран
шаг 8
Обвалять в стружке и в центр насыпать посыпку...
Обвалять в стружке и в центр насыпать посыпку...
На весь экран
шаг 9
Готово))) Угощайтесь!)
Готово))) Угощайтесь!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.08.2011 23:17:01

Очень красивые звездочки получились! :))

Кристина
Кристина
08.08.2011 19:14:06
Ольга♥Ч,

Спасибо большое) Их так быстро все съели)))и никто не верит что я сама делала((())))))
Правда очень нежные-нежные получаются)))

Альбина
Альбина
07.08.2011 13:36:51

КРАСИВО! ГОЛОСУЮ)

Кристина
Кристина
07.08.2011 15:31:14
Альбина,

Спасибочки)

Виктория
Виктория
07.08.2011 12:22:45

Такие нарядные печенюхи:)

Кристина
Кристина
07.08.2011 15:31:46
Виктория,

Да, спасибо) я их как раз на праздник делала)

Тата
Тата
06.08.2011 20:14:14

Хорошее печенье!

Кристина
Кристина
07.08.2011 08:53:13
Тата,

Спасибо))

Liza Oliver
Liza Oliver
06.08.2011 20:09:40

Мне очень понравилось))) клас мои 5 баллов))

Кристина
Кристина
07.08.2011 08:54:15
Liza Oliver,

Рада что понравилось))))Спасибо)

Показать еще комментарии