Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны с хреном и имбирем

Баклажаны с хреном и имбирем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Не для консервации ,только как закуска...Рецепт не мой - позаимствовала,но не смогла с вами не поделиться.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг баклажан
0.5 л холодной кипяченой воды
уксус 5% 0.5 стакана
сахар 1 ст л
соль крупная 1 ст л
масло раст. 2 ст л
чеснок 1 головка
много зелени
корень хрена 5-6 см
корень имбиря 5-6 см

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны без плодоножек целыми положить в крутой кипяток и варить 6-7 минут. Вынуть и порезать кружочками
На весь экран
шаг 2
Приготовить маринад - растворить соль,сахар,уксус,масло в воде.
На весь экран
шаг 3
Порезать коренья и зелень.
На весь экран
шаг 4
Сложить в подходящую посуду слоями - баклажаны,коренья,зелень,баклажаны и т.д. Залить маринадом,положить гнёт и в холодильник на 4 дня.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Irene
Irene
07.08.2011 22:00:13

баклажанчики - хит августа!))

Надежда
Надежда
08.08.2011 08:34:17
Irene,

Это точно!

Виктория
Виктория
07.08.2011 21:27:10

Должно быть вкусно:)

Надежда
Надежда
08.08.2011 08:35:44
Виктория,

Да, когда в холодильник ставишь на 4 дня...хоть дверь туда не открывай,аромааааат...

Lyudmilae
Lyudmilae
07.08.2011 21:24:44

Супер! Спасибо. Забираю в копилочку!