Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Палатшинкен

Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
27065 ed4 square100
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Собрались ко мне в гости институтские подруги (видимся мы редко и от этого встречи становятся интереснее и веселее). Надо что-то приготовить...вкусное...))) а поскольку, сейчас я увлекаюсь венгерской кухней, то выбор был сделан быстро.))) Я сделала цыпленка по-венгерски http://www.edimdoma.ru/recipes/26072..пару салатиков...а как же десерт?! вот тут то мне и пришел на помощь этот рецепт..СЛОВО «палатшинкен» - венгерского происхождения, но корень его образован от латинского слова «плацента», обозначающего "пирог" или "лепешка".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука 600 гр.
100 гр. маргарина
1. ст. л. сахара (но мне показалось, что этого маловато)
2 яйца
180-200 мл. молока
щепотка соли
орехи, изюм , 1 груша для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
затем сформировать лепешки толщиной не больше 1 см и 10 см. в диаметре. Положить их на противень , застеленный пергаментом и выпекать 20-30 минут при температуте 180-200 гр. Готовность проверяем зубочисткой
затем сформировать лепешки толщиной не больше 1 см и 10 см. в диаметре. Положить их на противень , застеленный пергаментом и выпекать 20-30 минут при температуте 180-200 гр. Готовность проверяем зубочисткой
На весь экран
шаг 2
смешиваем муку, яйца, маргарин, сахар, соль и молоко. и замешиваем тесто. Взяла 2 яйца, а получилось 3 желстка.)
смешиваем муку, яйца, маргарин, сахар, соль и молоко. и замешиваем тесто. Взяла 2 яйца, а получилось 3 желстка.)
На весь экран
шаг 3
А вот это уже отсебятина!!! я украсила грушей с сахарной пудрой и миндальной крошкой. Вообще прекрасно подойдут разные ягодные соусы, например, как у Галиюши http://www.edimdoma.ru/recipes/27001
А вот это уже отсебятина!!! я украсила грушей с сахарной пудрой и миндальной крошкой. Вообще прекрасно подойдут разные ягодные соусы, например, как у Галиюши http://www.edimdoma.ru/recipes/27001
На весь экран
шаг 4
Так же можно сделать творожный крем: 1 яйцо, 100 гр. творога, сахар по вкусу, цедра лимона. подержите крем немного в холодильнике.)) ( я еще посыпала изюмом)
Так же можно сделать творожный крем: 1 яйцо, 100 гр. творога, сахар по вкусу, цедра лимона. подержите крем немного в холодильнике.)) ( я еще посыпала изюмом)
На весь экран
шаг 5
В Венгрии принято украшать такие лепешечки орехами, сухофруктами или мармеладом. ( я добавила сахарной пудры для красоты.))))
В Венгрии принято украшать такие лепешечки орехами, сухофруктами или мармеладом. ( я добавила сахарной пудры для красоты.))))
На весь экран
шаг 6
получившееся тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 минут
получившееся тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 минут
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
21.10.2011 00:45:00

Какие они у тебя красотки)))

Sashen'ka
Sashen'ka
22.10.2011 13:06:51
Ольчик :),

да, симпатяжки.)

НатаЛи
НатаЛи
14.08.2011 21:06:36

ох-ох-ох! красота! мне такие мама в детстве делала...вкуснятина!!!

Sashen'ka
Sashen'ka
14.08.2011 21:14:27
НатаЛи,

мне ваше мнение важно..я уж думала что то не так сделала.)

Оксанка
Оксанка
09.08.2011 17:36:32

ммм....Сашенька, а кто - то говорил что не сладкоежка)))) у меня бабушка что-то похожее делала.) называли мы их коржики) вкусненько!

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 17:43:19
Оксанка,

я обращенная.))))

ТаИс
ТаИс
09.08.2011 14:31:46

Классно!

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 14:32:43
ТаИс,

мерси.)

Lena
Lena
09.08.2011 14:25:57

Супер!!! Сашенька, продолжаешь свою дружбу с тестом)))ПОЗДРАВЛЯЮ!!! вкусные лепешки))5+1

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 14:26:54
Lena,

пасибо.) я уж думала ты про меня забыла.)

Lena
Lena
09.08.2011 14:37:44
Sashen'ka,

да ты что!!!запарка маленькая на работе, но все-равно забегаю периодически, хотя бы проголосовать))))

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 14:40:53
Lena,

уговорила..) а то от тебя уже неделю рецептов нет.(

Lena
Lena
09.08.2011 16:41:02
Sashen'ka,

я по рецептам с сайта готовлю...

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 17:17:11
Lena,

тоже хорошо

Показать еще комментарии