Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Морковное пюре c кумином по-марокански

Морковное пюре c кумином по-марокански
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нелюбителям вареной моркови посвящается. Я – одна из них до тех пор, пока не попробовала это пюре. Источник - http://belonika.livejournal.com/179653.html. Моя благодарность источнику за мой любимый гарнир к рыбе.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр моркови
4 дольки чеснока
1 ч. ложка кумина
пол чайной ложки кайенского перца
пол чайной ложки куркумы
1-2 ст.ложки бальзамического уксуса (или 2 ложки свежего лимонного сока)
5 ст. ложек оливкового масла.
Кинза - несколько веточек.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь и чеснок очистить, отварить в воде до готовности. Кумин растереть в ступке. Отправить в блендер с парой ложек жидкости в которой она варилась и оливковым маслом. Достаточно грубо взбить. Посолить, добавить специи, мелко порезанную зелень, лимонный сок (уксус) и хорошо перемешать. Подавать.
Морковь и чеснок очистить, отварить в воде до готовности. Кумин растереть в ступке. Отправить в блендер с парой ложек жидкости в которой она варилась и оливковым маслом. Достаточно грубо взбить. Посолить, добавить специи, мелко порезанную зелень, лимонный сок (уксус) и хорошо перемешать. Подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
08.08.2011 21:30:43

А я-то думаю: что так много морковки купила? Вот и применение найдется...