Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бисквитный Рулет с Творожной Начинкой

Бисквитный Рулет с Творожной Начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Творожная начинка подразумевает какой-то акцент в виде ягод, фруктов. Я пробовала с малиной и апельсином. Оба волшебны!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Бисквит:
Яйца 4 шт.
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Начинка:
Творог 300 гр
Сахар 1/2 стакана
Ягоды или фрукт на Ваш вкус

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
238837 ed4 square150
207765 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Выпекайте 7-10 минут до готовности (бисквит должен пружинить).
Выпекайте 7-10 минут до готовности (бисквит должен пружинить).
На весь экран
шаг 2
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
На весь экран
шаг 3
Горячий корж очень аккуратно снимите с бумаги и сразу же выкладывайте творожную начинку, оставляя один край свободным. Поверх рассыпьте ягоды или ломтики фруктов. Скатайте в плотный рулет, положив швом вниз. Поставьте в холодильник на 1/2-1 час.
На весь экран
шаг 4
Бисквит: Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену, примерно 5 минут. Добавьте сахар, взбейте. Добавьте желтки. Перемешайте вручную венчиком. Всыпьте муку, перемешайте до однородного состояния и сразу же выложите на противень, разравнивая.
На весь экран
шаг 5
Подготовьте ягоды/фрукт. В случае с апельсином: очистите цитрус от кожицы и вырежьте дольки (без пленочек).
На весь экран
шаг 6
Разогрейте духовой шкаф до 220С. Противень смажьте маслом и постелите бумагу для выпечки.
На весь экран
шаг 7
Для начинки: творог с сахаром взбить миксером. Если масса слмшком густая добавить греческий йогурт или сметану (до консистенции густого крема).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Ирина Петрова
Ирина Петрова
19.11.2016 00:17:22

Очень понравился. Большое спасибо. Теперь буду такой рулетик часто готовить. С творогом оригинально и очень быстро готовится. Ягоды хорошо дополняют.

Инга
Инга
19.05.2014 19:04:39

нежный бисквит с хрустящей корочкой! творожный крем-то что надо:)

мэри
мэри
22.08.2011 19:31:24

ну Очень вкусный рулет!!!

Оксанка
Оксанка
12.08.2011 23:53:37

Люблю бисквитные рулеты)!!!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
12.08.2011 18:42:08

22-ая!!!

Маша
Маша
12.08.2011 19:22:46
Liebe&Любовь ,

благодарю!

Показать еще комментарии