Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Ледяная земляника"

Торт "Ледяная земляника"
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Ягод было в саду оооочень много, свежие они уже просто не лезли. Решили сделать торт-мороженое. Вышло сочетание сладковатого мороженого и кисленькой землянички.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600мл жирных сливок (Я использую 25%-ные "Домик в деревне")
4 яйца
120мл сахара
2 стакана земляники

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Каждый час мороженое нужно перемешивать: либо миксером, либо просто ложкой. Трех раз будет достаточно.
На весь экран
шаг 3
Добавить землянику. Перелить в посуду для замораживания и убрать в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 4
Сливки добавить в сахарно-желточную массу тонкой струйкой. Взбить. Добавить сахарно-белковую массу. Взбить.
На весь экран
шаг 5
Сливки вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Прогревать до появления первых пузырьков (не кипятить!).
На весь экран
шаг 6
Разделить желтки и белки. Взбить по отдельности с сахаром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Кристина
Кристина
10.08.2011 16:22:33

Отличная идея)
хорошо получилось)