Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Zucchini Slice/Запеканка из кабачков

Zucchini Slice/Запеканка из кабачков
Zucchini Slice/Запеканка из кабачков
27157 ed4 square100
Zucchini Slice/Запеканка из кабачков
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Данное блюдо может подаваться как горячим, так и холодным. Может являться основным либо подаваться с салатом. Вообще, этот рецепт рекомендую использовать как базовый и добавлять в него "что имеется в холодильнике" либо "чего душа пожелает". :)))...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

550 гр цукини (кабачков)

1 средняя порезанная луковица

130 гр бекона (без сала) либо ветчина (можно вообще БЕЗ, что сделает блюдо вегетарианским)

75 гр (1 стакан) желтого сыра (натертого на терке)

112 гр (3/4 стакана) муки, в которую уже добавлены соль и сода, если используете простую муку, добавить в нее соду

Соль и перец по-вкусу

4 больших яйца

83 мл (1/3 стакана) подсолнечное масло(я использовала ореховое, но можно любое без ярко выраженного вкуса)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
...Приятного аппетита!
...Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Разогреть духовку до 180 градусов (если с феном, то до 160). Вылить массу на противень, заранее застеленную пекарской бумагой. Выпекать минут 45 (до золотистой корочки).
Разогреть духовку до 180 градусов (если с феном, то до 160). Вылить массу на противень, заранее застеленную пекарской бумагой. Выпекать минут 45 (до золотистой корочки).
На весь экран
шаг 3
Добавить яичную массу к цукини.
Добавить яичную массу к цукини.
На весь экран
шаг 4
Яйца и масло взбить отдельно.
Яйца и масло взбить отдельно.
На весь экран
шаг 5
Смешать: цукини, остывший лук с беконом, муку, сыр, соль, перец.
Смешать: цукини, остывший лук с беконом, муку, сыр, соль, перец.
На весь экран
шаг 6
Помыть цукини, отрезать "ножки". Натереть на свекольной терке.
Помыть цукини, отрезать "ножки". Натереть на свекольной терке.
На весь экран
шаг 7
...а потом еще в холодильнике нашла грибочки (3 шт) и тоже добавила :))
...а потом еще в холодильнике нашла грибочки (3 шт) и тоже добавила :))
На весь экран
шаг 8
Порезанный лук и бекон поджарить на сковороде. ...я добавила также морковь.
Порезанный лук и бекон поджарить на сковороде. ...я добавила также морковь.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
julia
julia
26.08.2011 19:25:46

bolschoe spasibo, polychilas ochen vkysnaia zapekanka))))

Lana
Lana
27.08.2011 02:50:49
julia,

Na zdorovie!!!! Ja ochen rada :)))

Lana
Lana
26.08.2011 14:12:27

делюсь опытом: сегодня снова сделала запеканочку, добавив в нее немного Sweet potato (сладкий картофель), обжарив его предварительно до мягкости + грибочки, было ооооочень вкусно. Так что эксперементируйте и вкушайте :))))

Оля
Оля
20.08.2011 16:03:55

вот и нашлось применение кабачку, который уже неделю чувствует себя бесполезным на балконе))) Спасибо за рецепт)))

Lana
Lana
20.08.2011 16:31:48
Оля,

Оля, рада поделиться рецептом :) жду отчет, если можно :))))

Оля
Оля
21.08.2011 15:58:16
Lana,

отчет: запеканочка получилась прямо как на картинке))) и очень вкусная)) правда, я добавила чуть-чуть чеснока для пикантности)) еще раз спасибо за рецепт)) и, по-моему, холодная она вкуснее)

Lana
Lana
22.08.2011 13:56:42
Оля,

Ураааа я безумно рада, что все получилось!!!! Мне очень-очень приятно!!!! Спасибо, что сообщила:)))

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
11.08.2011 23:27:58

42-ая!

Lana
Lana
12.08.2011 04:44:18
Liebe&Любовь ,

Любовь, спасибо!!! :)))

LENA68
LENA68
11.08.2011 23:25:49

Ochen horoshiy rezeptik,spasibo.

Lana
Lana
12.08.2011 04:44:34
LENA68,

Лена, угощайтесь! :))

Показать еще комментарии