Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица на гриле с луком и соусом «Санторини»

Курица на гриле с луком и соусом «Санторини»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Если вам не удастся купить соус Santorini Gaea в вашем местном магазине, вы можете сделать "Санторини" сами: смешайте 200г перетертых томатов из банки, с 1 ложкой мелко нарезанного лука и 50гр мелко нарезанных высушенных на солнце томатов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 куриные ножки
3 ¼ столовые ложки оливкового масла Gaea DOP Kalamata extra virgin
1 толченая головка чеснока
Паприка
Орегано
Сахар
6 луковиц, порезанных кольцами
2 столовые ложки свежего сливочного масла
Соль
Перец
200 г соуса Gaea Santorini

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подавайте с картофелем или полентой.
Подавайте с картофелем или полентой.
На весь экран
шаг 2
Разложите курицу на 4 тарелках и полейте томатным соусом. Вокруг курицы разложите карамелизированный лук. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
На весь экран
шаг 3
В маленькой кастрюле нагрейте томатный соус.
На весь экран
шаг 4
Достаньте курицу из маринада и поджаривайте на гриле, до готовности (пока курица не станет мягкой).
На весь экран
шаг 5
Накройте сковороду бумагой для выпечки и держите на медленном огне, пока не выпарится жидкость. Добавьте масло и подождите, пока карамелизируется лук.
На весь экран
шаг 6
Покройте дно сковороды тонким слоем сахара. Положите туда лук и залейте водой так, чтобы покрыть луковицы.
На весь экран
шаг 7
В большой чашке замаринуйте курицу в оливковом масле с чесноком, паприкой, орегано, солью и перцем на 20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Іруся
Іруся
11.08.2011 20:58:05

Красотища- вкуснотища! :) + 100 :)