Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный пирог с грибами

Куриный пирог с грибами
Куриный пирог с грибами
Куриный пирог с грибами
27670 ed4 square100
Куриный пирог с грибами
Куриный пирог с грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Жила-была женщина, и было у нее семеро детей, мал мала меньше. Вот как-то раз решила она побаловать их: взяла пригоршню муки, свежего молока, масла, яиц и замесила тесто. Стал пирог поджариваться, и так вкусно запахло, что все семеро ребят прибежали и ну просить: - Матушка, дай пирожка! - говорит один. - Матушка, дорогая, дай пирожка! - пристает другой.- Подождите, детки, - говорит мать. - Вот испечется пирог, станет пышным да румяным - разрежу его на части, всем вам дам по куску и дедушку не забуду. Как услышал это пирог, испугался. "Ну, - думает, - конец мне пришел! Надо бежать отсюда, покуда цел". Хотел он со сковороды спрыгнуть, да не удалось, только на другой бок упал. Пропекся еще немного, собрался с силами, скок на пол - да и к двери! День был жаркий, дверь стояла открытой - он на крылечко, оттуда вниз по ступенькам и покатился, как колесо, прямо по дороге. Так катился он, пока не повстречал человека. - Убежал я от хозяйки-хлопотуньи, от деда-непоседы, от семерых крикунов и от тебя, человек-дровосек, тоже убегу! - и покатился дальше.Всретил курицу и петуха,утку и гуся, Снова долго-долго катился он, а навстречу ему - свинья. - Добрый день, пирог! - сказала свинья. - Добрый день, свинка-щетинка! - ответил пирог и собрался было покатиться дальше. Но тут свинья сказала: - Подожди немножко, дай полюбоваться на тебя. Не торопись, скоро лес... Пойдем через лес вдвоем - не так страшно будет. Вот пошли они дальше вдвоем. Шли, шли, и дошли до ручья. Свинье ничего не стоило переплыть через ручей, а пирог не мог сам перебраться на другой берег. - Садись ко мне на пятачок, - говорит свинья, - я тебя перенесу. А то промокнешь - всю красоту свою потеряешь! Послушался пирог - и скок свинье на пятачок! А та - ам-ам! - и проглотила его. Пирога не стало, и сказке тут конец.Для пирога,тесто я взяла у Черешенки,за что ей спасибо,получилось очень нежное тесто, а начинка авторская)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто
50 гр сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
200 гр муки( у меня пошло чуть-чуть больше)
разрыхлитель
начинка
2 грудинки
3 лука
6 больших шампиньонов
70 гр грецкого ореха(по вкусу,можно и без него)
соус
сметана
3 яйца
20 гр молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
замесить тесто и отправить в холодильник,минут на 30
замесить тесто и отправить в холодильник,минут на 30
На весь экран
шаг 2
порезать грудинку на квадратики и пожарить с луком
порезать грудинку на квадратики и пожарить с луком
На весь экран
шаг 3
В начале пожарим лук,потом добавим грудинку
В начале пожарим лук,потом добавим грудинку
На весь экран
шаг 4
отдельно порезав,поджарим грибы
отдельно порезав,поджарим грибы
На весь экран
шаг 5
затем их соединяем и добавляем орехи,солим перчим
затем их соединяем и добавляем орехи,солим перчим
На весь экран
шаг 6
готовим соус,сметану взбиваем с яйцами,добавляем молоко
готовим соус,сметану взбиваем с яйцами,добавляем молоко
На весь экран
шаг 7
тесо выкладываем в форму,делаем бортик,прокалываем вилкой
тесо выкладываем в форму,делаем бортик,прокалываем вилкой
На весь экран
шаг 8
размещаем начинку
размещаем начинку
На весь экран
шаг 9
заливаем соусом
заливаем соусом
На весь экран
шаг 10
Наконец-то!! Пирог готов,очень вкусный,нежный,ароматный)))))Приятного всем апетита)))))
Наконец-то!! Пирог готов,очень вкусный,нежный,ароматный)))))Приятного всем апетита)))))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
22.08.2011 23:10:27

Я на пирог с грибами ;))))35-ая!!!

samira
samira
22.08.2011 23:19:49
Liebe&Любовь ,

Пожалуста,угощяйся))

Светлана♥
Светлана♥
22.08.2011 21:03:14

Голосую за вкусный пирожок! и сказка хороша

samira
samira
22.08.2011 23:19:16
Светлана♥,

Дети выросли и сказки стали забыватся))))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
22.08.2011 21:02:34

Самирочка, у тебя как всегда все вкусно)

samira
samira
22.08.2011 23:18:39
Сюрреалистичная,

))))) Спасибо,дорогая))))

Lyudmilae
Lyudmilae
22.08.2011 20:40:43

Голосую за вкуснющий пирожок!

samira
samira
22.08.2011 23:18:23
Lyudmilae,

Спасибо,Люда))))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
22.08.2011 19:27:04

Самирочка, вкуснятина! Голосую!

samira
samira
22.08.2011 23:18:08
LapSha (Мария),

Спасибочки)))

Показать еще комментарии