Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сосиска в тесте на мангале

Сосиска в тесте на мангале
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Решила не останавливаться на хачапури приготовленных в мангале и мне пришла дикая идея сделать сосиски в тесте на углях. А почему бы и нет собственно говоря. Сказано - сделано)). Рецепт простой донельзя, но получается очень вкусно и немного необычно! Съели в один присест. Будете на природе, попробуйте, не пожалеете.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 4 сосиски в тесте нам понадобиться:
- слоеное тесто около 130-150 гр.
- сосиски 4шт
- два шампура

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
128291 ed4 square150
128290 ed4 square150
128289 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тесто раскатать и разрезать на полоски. Оно должно быть достаточно тонким, чтобы быстро пропечься, но и достаточно плотным, чтобы не порваться. На шампур насадить сосиски, по две на каждый.
Тесто раскатать и разрезать на полоски. Оно должно быть достаточно тонким, чтобы быстро пропечься, но и достаточно плотным, чтобы не порваться. На шампур насадить сосиски, по две на каждый.
На весь экран
шаг 2
Полосками теста обмотать сосиски обязательно с захлестом. Сосиска увеличивается и немного растягивает тесто.
Полосками теста обмотать сосиски обязательно с захлестом. Сосиска увеличивается и немного растягивает тесто.
На весь экран
шаг 3
Поместить шампура на подготовленные угли. Периодически переворачивая готовить в течении 15-20 минут.
Поместить шампура на подготовленные угли. Периодически переворачивая готовить в течении 15-20 минут.
На весь экран
шаг 4
Когда тесто подрумяниться и увеличится, сосиски можно снимать с углей. Снять сосиски с шампура. Аккуратно, они горячие, лучше это сделать с помощью вилки или ножа. И можно подавать к столу. В нашем случае до стола ничего не дошло, съели прямо у огня) Приятного аппетита!
Когда тесто подрумяниться и увеличится, сосиски можно снимать с углей. Снять сосиски с шампура. Аккуратно, они горячие, лучше это сделать с помощью вилки или ножа. И можно подавать к столу. В нашем случае до стола ничего не дошло, съели прямо у огня) Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Sashen'ka
Sashen'ka
01.11.2011 13:43:20

Привет, Машунь, вот зашла к тебе с фотками.))) делала конечно не на мангале, а в духовке, но идея все ровно твоя.))) принимай.)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
01.11.2011 14:29:13
Sashen'ka,

Сашуль, какие симпатичные сосиски в тесте у тебя получились! Здорово! Ну надеюсь тебе понравилось? Со слоеным тестом получается вкусно, правда? Спасибо, что написала, и за фотоотчет тоже огромное спасибо!

Sashen'ka
Sashen'ka
01.11.2011 14:54:10
LapSha (Мария),

Оч. вкусно получилось.))) смели в мгновении ока.)

redlipsticklover
redlipsticklover
12.10.2011 23:52:19

отличная идея запекания на шампуре, жаль что шашлычный сезон заканчивается..

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12.10.2011 23:59:16
redlipsticklover,

Да, получилось здорово! Для меня было неожиданностью, что тесто может прекрасно пропечься на углях! А сосисочки получаются с дымком! Спасибо)

redlipsticklover
redlipsticklover
13.10.2011 00:07:32
LapSha (Мария),

так и чувствую аромат..

Hilda
Hilda
23.08.2011 23:41:24

Супер! Голосую!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
24.08.2011 00:08:10
Hilda,

Спасибо)

Альбина
Альбина
23.08.2011 19:00:09

Оригинальный способ приготовления) Могу себе представить как вкусно!)) Голосую)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
23.08.2011 20:14:52
Альбина,

Спасибо большое! Вкусно, не то слово!

Галиюша
Галиюша
23.08.2011 07:33:07

Сосииииски! Какая вкуснятина! ААА, ОБЪЕДЕНИЕ!

Галиюша
Галиюша
23.08.2011 08:07:57
Галиюша,

Машенька, я первая на вкусняшку!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
23.08.2011 13:09:05
Галиюша,

Спасибо, Галюшенька!

Показать еще комментарии