Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мои тефтельки

Мои тефтельки
Мои тефтельки
27759 ed4 square100
Мои тефтельки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда мама попросила меня приготовить что-то мясное,мне почему-то пришла идея тефтелек...Но так как мой организм не воспринимает томатную пасту, я начала творить)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр фарша
0,5 ст сырого риса
2 яйца
1 большая луковица
1 морковка
маленький пучок петрушки
Для соуса:
1 ст л сливочного масла
1 ст л муки
2 ст л сметаны
1 ст молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рис сварить, промыть. Лук, морковь и петрушку пропустить через мясорубку или мелко измельчить.
На весь экран
шаг 2
Фарш, рис, измельченные овощи, яйца, соль хорошо перемешать. Сформировать тефтельки и обжарить немножко на растительном масле. Сложить тефтельки в форму.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус: обжарить муку на сливочном масле, добавить сметану. Хорошо размешать и через несколько минут влить молоко. Растереть все образовавшиеся комочки, посолить, поперчить, добавить любимые специи (у меня была паприка хлопьями).Хорошо прогреть соус.
На весь экран
шаг 4
Тефтельки залить готовым соусом. Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку сначала на средний огонь. Когда тефтели хорошо прогреются в духовке - огонь уменьшить и держать их там около 30-40 минут.
На весь экран
шаг 5
теперь можно достать тефтельки с духовки и звать своих любимых к столу!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
KT-SW
KT-SW
08.11.2013 23:44:12

Очень хорошо, что не томатные 😍 люблю сметанную подливку pooh_lol

Цветана
Цветана
25.09.2011 16:32:07

Спасибо за очень хорошие тефтельки,особый плюс соусу,я не люблю сочетание томатов с чем-либо,а тут такая прелесть,+5

Irene
Irene
25.09.2011 21:48:04
Цветана,

рада что Вам понравились))) я тоже не фанат томатных соусов,вот и приходится придумывать)))

Оксанка
Оксанка
24.08.2011 23:09:41

Нежные тефтельки в белом соусе...ммм) Вкусно)

Irene
Irene
25.08.2011 12:25:36
Оксанка,

да,для любителей мяса - то,что надо)))