Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель с отбивными по французски.

Картофель с отбивными по французски.
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Простое, но очень вкусное блюдо. Отбивные получаются не зажаренные, а тушеные с картошкой и луком, очень нежные. Готовлю это блюдо давно и с неизменным успехом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина – 400гр, картофель – 1кг, лук – 3шт, сыр – 50гр, майонез – 150гр, соль, перец, прованские травы, растительное масло – 1ст.ложка.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свинину порезать на небольшие отбивные, отбить , посолить, поперчить.
Свинину порезать на небольшие отбивные, отбить , посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
Картофель почистить, порезать тонкими кружочками. Лук мелко порезать.
Картофель почистить, порезать тонкими кружочками. Лук мелко порезать.
На весь экран
шаг 3
Глубокий сотейник смазать растительным маслом, выложить слой картофеля толщиной 1.5см, посолить, посыпать прованскими травками.
Глубокий сотейник смазать растительным маслом, выложить слой картофеля толщиной 1.5см, посолить, посыпать прованскими травками.
На весь экран
шаг 4
Сверху уложить половину отбивных, затем половину лука. Затем повторить слои, верхний слой картофель.
Сверху уложить половину отбивных, затем половину лука. Затем повторить слои, верхний слой картофель.
На весь экран
шаг 5
Посыпать равномерно потертым сыром, залить равномерно майонезом. Накрыть крышкой, запекать в духовке при температуре 200 градусов 60-80 мин ( до золотистой корочки ).
Посыпать равномерно потертым сыром, залить равномерно майонезом. Накрыть крышкой, запекать в духовке при температуре 200 градусов 60-80 мин ( до золотистой корочки ).
На весь экран
шаг 6
Подавать порционно, украсив зеленью с овощами. Приятного аппетита!
Подавать порционно, украсив зеленью с овощами. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Вета
Вета
11.10.2011 11:45:15

Готовлю так часто в мультиварке. Очень вкусно. Спасибо.

Людмила
Людмила
11.10.2011 12:27:20
Вета,

Спасибо!

Татьяна
Татьяна
27.09.2011 16:57:11

Тоже часто готовлю так мясо с картошкой... Очень вкусно и просто. Всем советую.

Людмила
Людмила
02.10.2011 20:09:31
Татьяна,

Спасибо, Татьяна! Мои друзья и родственники тоже любят такое блюдо.