Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами

Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
27814 ed4 square100
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Хотела поделиться рецептом моей любимой закуски. Обычно готовлю ее на праздничный стол, все в восторге! Украшает стол и вкусно очень!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Баклажаны - 1 кг;
Орехи грецкие, чищенные - 0,5 стакана;
Чеснок - 2 зубчика;
Пармезан - 50 гр;
Сметана нежирная - 200 гр;
Базлик - горсть;
Черный перец - пару щепоток;
Соль;
Масло растительное для жарки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны порезать на тонкие полоски, посолить, оставить на час. Потом обжарить полоски на масле.
На весь экран
шаг 2
Пармезан натереть на мелкой терке. Орехи, чеснок, базилик измельчить, посолить, поперчить, добавить в сметану(можно использовать майонез, но я его не ем по этому делаю со сметаной).
На весь экран
шаг 3
Намазать каждую полоску из баклажана чесночно-ореховым соусом, скрутить рулетики. Выложить на блюдо по центру те рулетики, что пошире, по краю поуже, чтобы получилось как на картинке.
На весь экран
шаг 4
Для украшения я использовала измельченные орехи, посыпала ими сверху баклажаны. Приятного аппетита)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Вита
Вита
10.09.2011 22:03:37

Интересная подача! Молодец!

Альбина
Альбина
10.09.2011 22:10:01
Вита,

Большое спасибо Виточка!)))

NATALY
NATALY
27.08.2011 06:29:26

Отличная идея....Голосую!

Мария KMW
Мария KMW
27.08.2011 01:16:06

Вкусно и как украшение стола, прекрасно! Голосую....

Альбина
Альбина
27.08.2011 01:59:03
Мария KMW,

Спасибочки! Очень приятно!)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.08.2011 00:32:58

Оооочень люблю баклажаны, наконец-то пришла их пора. Отличная закуска - ей голос.

Альбина
Альбина
27.08.2011 01:04:50
ЮсяЮся,

Спасибо большое!!!)

Оксанка
Оксанка
27.08.2011 00:03:06

Альбиночка, торт, классный))) а главное остренький и солененький)))) это то что мне сейчас хочется.))) беру себе на заметку)!

Альбина
Альбина
27.08.2011 00:08:46
Оксанка,

Спасибо дорогая! А у меня неделю духовка не работает(( и мне наоборот не хватает сладенького. Хочу испечь тортики по твоим рецептам и с нетерпением жду замены плиты(

Показать еще комментарии