Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Запеканка из цветной капусты и брокколи
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мой сын очень любит брокколи и все,что можно из них приготовить... В недрах Интернета искала интересный рецептик и вот нашла в Гастрономе, как этот журнал утверждает "Гратен на голландский манер"... Теперь представляю на Ваш суд! Может кто-то тоже попробует любимые овощи в интересном и совсем простом блюде!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Капуста цветная - 800 г
Брокколи - 400 г
Ветчина - 200 г
Сыр - 100 г
Сливки - 200 г
Яйцо - 2 шт
Соль, перец, мускатный орех
кунжутное семя - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В подсоленной воде бланшировать брокколи и цветную капусту, которые предварительно разобрать на соцветия. Дать стечь воде и остудить овощи.
На весь экран
шаг 2
Ветчину нарезать полосками, я взяла то, что у меня было в наличии - докторскую колбасу! Яйца (я брала вместо 2х яиц 3, почему-то мне показалось маловато 2х) взбить со сливками, присолить, приправить. Сыр натереть на терке - я половину брусочка натерла на мелкой терке и соединила с яично-сливочной массой, а вторую часть натерла на крупной терке, для посыпки.
На весь экран
шаг 3
В форму для запекания выложить овощи и ветчину, залить яичной массой, присыпать сыром и я еще посыпала семенами кунжута.
На весь экран
шаг 4
Запекать, в предварительно разогретой духовке до 200гр., 20 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Lana
Lana
16.10.2011 12:19:30

ох должно быть вкусно!

Альбина
Альбина
01.09.2011 01:07:34

вкусная запеканка! голосую)))

Домоуправ
Домоуправ
01.09.2011 14:37:57
Альбина,

спасибо большое)

Valentina 78
Valentina 78
01.09.2011 00:17:24

ВКУСНО.

Домоуправ
Домоуправ
01.09.2011 14:37:45
Valentina 78,

да-да;)

Черешенка
Черешенка
31.08.2011 22:44:42

И моя любимая капуста, причем и брокколи и цветная!!! Очень хорошая запеканочка, а какая корочка заманчивая;)))

Домоуправ
Домоуправ
01.09.2011 14:37:12
Черешенка,

спасибо большое!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
31.08.2011 22:10:56

Хорошая запеканочка! +5 и голос!

Домоуправ
Домоуправ
01.09.2011 14:36:09
Показать еще комментарии