Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: запеканка из цветной капусты и брокколи, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: запеканка из цветной капусты и брокколи. С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт запеканка из цветной капусты и брокколи, то обязательно посмотрите эти блюда:
8837-original 6464-original
 

Главная » Рецепты » Запеканки » Овощные » Запеканка из цветной капусты и брокколи

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Голоса за рецепт дня
Показать всех (27)
Innessa8
52129-thumb5
lapushka
71092-thumb5
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
53943-thumb5
Наталия
65830-thumb5
светланка
71135-thumb5
Еlena_skor
51615-thumb5
Gertruda
66817-thumb5
Галиюша
45610-thumb5
Natalia♥
66678-thumb5
Рецепт – Запеканка из цветной капусты и брокколи
Добавило 80 человек
Рецепт на:
6
Рейтинг:
205
Основное
Комментарии (29)
Фотоотчеты (0)
Добавлено: 30 августа 2011
48278-commenting

Описание

Мой сын очень любит брокколи и все,что можно из них приготовить... В недрах Интернета искала интересный рецептик и вот нашла в Гастрономе, как этот журнал утверждает "Гратен на голландский манер"... Теперь представляю на Ваш суд! Может кто-то тоже попробует любимые овощи в интересном и совсем простом блюде!

Ингредиенты

Капуста цветная - 800 г
Брокколи - 400 г
Ветчина - 200 г
Сыр - 100 г
Сливки - 200 г
Яйцо - 2 шт
Соль, перец, мускатный орех
кунжутное семя - 1 ст.л.

Способ приготовления

В подсоленной воде бланшировать брокколи и цветную капусту, которые предварительно разобрать на соцветия. Дать стечь воде и остудить овощи.

Ветчину нарезать полосками, я взяла то, что у меня было в наличии - докторскую колбасу! Яйца (я брала вместо 2х яиц 3, почему-то мне показалось маловато 2х) взбить со сливками, присолить, приправить.
Сыр натереть на терке - я половину брусочка натерла на мелкой терке и соединила с яично-сливочной массой, а вторую часть натерла на крупной терке, для посыпки.

В форму для запекания выложить овощи и ветчину, залить яичной массой, присыпать сыром и я еще посыпала семенами кунжута.

Запекать, в предварительно разогретой духовке до 200гр., 20 мин.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.05.01.0
Уже оценили
Всего проголосовало (41)
63206-thumb5
LapSha (Мария)
оценка:5
50867-thumb5
Вениамин
оценка:5
71092-thumb5
lapushka
оценка:5
66817-thumb5
Gertruda
оценка:5
66613-thumb5
ElenaP
оценка:5
64936-thumb5
olya70
оценка:5
52129-thumb5
Innessa8
оценка:5
28013-thumb5
Lyudmilae
оценка:5
73405-thumb5
ТаИс
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

64764-commenting
Lana
16.10.2011 12:19

ох должно быть вкусно!

73266-commenting
Альбина
01.09.2011 01:07

вкусная запеканка! голосую)))

48278-commenting
Домоуправ
01.09.2011 14:37

спасибо большое)

53955-commenting
Valentina 78
01.09.2011 00:17

ВКУСНО.

48278-commenting
Домоуправ
01.09.2011 14:37

да-да;)

59867-commenting
Черешенка
31.08.2011 22:44

И моя любимая капуста, причем и брокколи и цветная!!! Очень хорошая запеканочка, а какая корочка заманчивая;)))

48278-commenting
Домоуправ
01.09.2011 14:37

спасибо большое!

76887-commenting
Светлана Горбуненко
31.08.2011 22:10

Хорошая запеканочка! +5 и голос!

48278-commenting
Домоуправ
01.09.2011 14:36

спасибо Вам)

68616-commenting
Nezabudka
31.08.2011 19:39

Какое летнее блюдо! :) голос за такую красоту!

48278-commenting
Домоуправ
01.09.2011 14:36

спасибо)

54912-commenting
Эллиса
31.08.2011 16:34

Моя любимая капуста...спасибо за рецепт!Голосую!

48278-commenting
Домоуправ
31.08.2011 16:38

спасибо) и моя;)

47259-commenting
Анна
31.08.2011 15:18

Очень вкусная запеканка!

48278-commenting
Домоуправ
31.08.2011 16:38

спасибо!

26762-commenting
KraLova
31.08.2011 14:22

Привет, с возвращением! Куда так надолго пропадала? кстати, принимай голос!

48278-commenting
Домоуправ
31.08.2011 14:31

Приветики) да! долго меня не было ... вот открыла магазин - теперь, когда все налажено, можно и любимой кулинарией заняться!) твои рецепты поражают... а киш с овощной основой - это нечто! спасибо!

26762-commenting
KraLova
31.08.2011 14:38

и тебе спасибо ))

66678-commenting
Natalia♥
31.08.2011 13:57

Цветная капуста, брокколи и нежирное мясо - беспроигрышное сочетание, на мой вкус:)

26150-commenting
Мария KMW
31.08.2011 02:09

Вкусно как!

48278-commenting
Домоуправ
31.08.2011 13:43

да! нам очень понравился этот гратен! и, главное, так просто!

28013-commenting
Lyudmilae
30.08.2011 21:50

Полезно и вкусно!

48278-commenting
Домоуправ
31.08.2011 13:42

полностью согласна с Вами) - брокколи ничем не уступает по содержанию витаминов шпинату!

66817-commenting
Gertruda
30.08.2011 19:29

Это точно вкуснятина!

48278-commenting
Домоуправ
30.08.2011 19:39

ага) и такие красочные брокколи с золотистым сыром! )

63206-commenting
LapSha (Мария)
30.08.2011 19:03

Как вам повезло с любителем брокколи) Я вот тоже очень люблю его и цветную капусту тоже, а вот муж ни за что не станет есть. Но рецептик обязательно для себя в копилочке сохраню! Спасибо!

48278-commenting
Домоуправ
30.08.2011 19:08

Я думала, что муж категорически не станет кушать подобное блюдо, потому что он бооольшой любитель исключительно мяса...но как же я удивилась, когда он ел с удовольствием и нахваливал)) так что может и Ваш мужчина попробует и ему понравится! ;) приятного аппетита!

63206-commenting
LapSha (Мария)
30.08.2011 19:38

Это точно, уже не раз такая ситуация была, что мы чего-то якобы не едим, а потом уплетаем за обе щеки)) Спасибочки)

63206-commenting
LapSha (Мария)
01.09.2011 01:19

Забежала с голосом!

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Запеканка из цветной капусты и брокколи, простой пошаговый рецепт с фото.