Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Звездный дождь"

Печенье "Звездный дождь"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хотела я испечь пышки по Оксанкиному рецепту и вот что получилось. А получилось рассыпчатое, нежное, необыкновенно вкусное печенье. Предполагаю, что сметана в этом "виновата" и, отчасти, моя склонность отступать от оригинального рецепта.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г сметаны (у меня была очень-очень густая)
1 яйцо
3 стакана муки
Щепотка соли
3 ст. ложки сахара
1/2 ч.л. соды (на мой взгляд, лучше заменить разрыхлителем)
Немного муки пшеничной и кукурузной для раскатки теста

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сметану смешать с сахаром, солью, добавить соду и 3 столовые ложки муки, хорошенько размешать, добавить яйцо и, вмешивая понемногу, остальную муку, чтобы получилось мягкое тесто. На разделочную доску насыпать 2-3 ложки муки, отделить часть теста и раскатать лепешку толщиной 1 см. Взять ваши любимые формочки и вырезать фигурки. У меня дожидались своего "звездного часа" звездочки. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания.
Сметану смешать с сахаром, солью, добавить соду и 3 столовые ложки муки, хорошенько размешать, добавить яйцо и, вмешивая понемногу, остальную муку, чтобы получилось мягкое тесто. На разделочную доску насыпать 2-3 ложки муки, отделить часть теста и раскатать лепешку толщиной 1 см. Взять ваши любимые формочки и вырезать фигурки. У меня дожидались своего "звездного часа" звездочки. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания.
На весь экран
шаг 2
Вторую часть теста я раскатывала на кукурузной муке и сделала пласт потоньше. Звездочки получились хрустященькими. Так что спасибо Оксанке за идею, в следующий раз обязательно испеку пышки-шулыки точно по рецепту;))
Вторую часть теста я раскатывала на кукурузной муке и сделала пласт потоньше. Звездочки получились хрустященькими. Так что спасибо Оксанке за идею, в следующий раз обязательно испеку пышки-шулыки точно по рецепту;))
На весь экран
шаг 3
Небольшое отступление. Так как печенья получилось очень много, то пришло мне в голову как-то их разнообразить. Ну вот я их и напомадила, разукрасила, миндальными хлопьями прикрыла.
Небольшое отступление. Так как печенья получилось очень много, то пришло мне в голову как-то их разнообразить. Ну вот я их и напомадила, разукрасила, миндальными хлопьями прикрыла.
На весь экран
шаг 4
Можно еще покрыть шоколадом, маленькие печеньица я склеила джемом. В общем, баловалась, как могла, вспомнила детство.
Можно еще покрыть шоколадом, маленькие печеньица я склеила джемом. В общем, баловалась, как могла, вспомнила детство.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Максим
Максим
26.03.2012 21:46:15

Очень вкусное печенье!Детвора была довольна.

Lyudmilae
Lyudmilae
26.03.2012 22:27:57
Максим,

Ой, так приятно! Не зря старалась😀

Иринка
Иринка
04.09.2011 14:35:47

Людмила, вот решила испечь, но только что заметила, что в описании приготовления отсутствует ЯЙЦО.... его, я так полагаю, в тесто надо... возьму на себя смелость добавить его туда...

Lyudmilae
Lyudmilae
04.09.2011 15:00:07
Иринка,

Ириночка, конечно яйцо добавляется в тесто, уже исправилась:)) Спасибо большое!

Иринка
Иринка
04.09.2011 15:57:40
Lyudmilae,

Значит всё правильно сделала. Их так много получается. Решила их двойными сделать с шоколадом :)

Lyudmilae
Lyudmilae
04.09.2011 16:27:56
Иринка,

ЗдОрово! Я про шоколад тоже думала, что будет вкусно. А я часть прослаивала черносмородиновым джемом, тоже очень вкусно получается.

Valentina 78
Valentina 78
02.09.2011 16:13:21

Как это,я такие звездные печенюшки пропустила.? Отличные печеньки:)))

Lyudmilae
Lyudmilae
02.09.2011 21:59:16
Valentina 78,

Спасибо, Валентина!

Альбина
Альбина
01.09.2011 21:40:54

Такие красивые, особенно те что с джемом!)) Голосую за звездочки!))) Рецепт забираю, пригодится, с ним можно разные варианты детям придумать)))

Lyudmilae
Lyudmilae
01.09.2011 21:42:21
Альбина,

Спасибо, Альбин, с джемом еще и очень вкусные получились!

Иринка
Иринка
01.09.2011 18:35:10

Только сегодня с напарницей на работе разговаривали о том, что надо бы мне испечь на работу печенюшек... Думала, приду поищу на сайте рецептик каких-нибудь сааамых простых. И вы, Людмила, как раз во время!!! :)
Спасибо за рецепт. И за него вам 5 и голос :)

Lyudmilae
Lyudmilae
01.09.2011 20:54:20
Иринка,

Я рада! Ирин, для работы просто супер вариант, половину я, как раз, отнесла на работу, девчонкам очень понравилось.

Иринка
Иринка
01.09.2011 21:55:56
Lyudmilae,

Ну вот, ОТЛИЧНО!!!! Буду печь в воскресенье. Понедельник день тяжелый... Разбавим его печенюшками :)

Lyudmilae
Lyudmilae
01.09.2011 22:08:53
Иринка,

Желаю удачи! Поделитесь потом, хорошо?

Иринка
Иринка
02.09.2011 06:40:20
Lyudmilae,

Спасибо! Я только ЗА!!! :)

Показать еще комментарии