Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Почти мексиканская закуска(теплый овощной салат в лаваше)

Почти мексиканская закуска(теплый овощной салат в лаваше)
Почти мексиканская закуска(теплый овощной салат в лаваше)
Почти мексиканская закуска(теплый овощной салат в лаваше)
28152 ed4 square100
Почти мексиканская закуска(теплый овощной салат в лаваше)
Почти мексиканская закуска(теплый овощной салат в лаваше)
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Лаваш
Стручковая фасоль(мороженная)
Грибы(вешенки)
Консервированная кукуруза
Паприка
Чеснок
Листья салата
Оливковое масло
Соль,перец,можно свежий чили для любителей остренького.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вешенки ложим в кипящую воду и варим минут 15-20.Перец я запекала в духовке(целый),минут 40,пока не стал мягкий,а потом очистила от семян и кожуры. Достаем грибы,нарезаем длинными полосками.На сковороду наливаем оливковое масло,высыпаем фасоль,чуть поджариваем минут 5,добавляем грибы,кукурузу.Чеснок с солью размолоть в ступке,до состояния каши,примерно 1/3 чесночной кашицы добавить к фасоли,все хорошо перемешиваем,накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15,затем добавляем очищенный и порезанный на полоски сладкий перец.На этом этапе можно добавить не много свежего чили,не совсем мелко порезанного и очищенного от семян.Прожариваем еще минут так 5.Переложить наш почти готовый салат в миску,посолить,поперчить,добавить чесночную пасту и немного оливкового масла.Хорошо перемешать. Лаваш режим большими квадратами,на него ложим листья салата.На листья ложим наш салат,заворачиваем листья салата в трубочку,а затем заворачиваем лаваш.Закуска готова.Листья салата очень кстати оказались,они не давали лавашу пропитываться соком овощной смеси.Закуска хороша как теплая,так и холодная.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Olga VG
Olga VG
05.09.2011 08:37:16

ГОлосую!!!5+1)Я первая)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.09.2011 09:18:34
Olga VG,

Ага и тут ты:))))Спасибо Ольчик,вот закончу со старыми рецептами,буду публиковать новые,вот тогда и поголосуем:)))

Olga VG
Olga VG
05.09.2011 09:21:01
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

хахах))) так зачем ты удалила то их???(((

Сима♥
Сима♥
04.09.2011 19:53:07

Очень аппетитно,Юляш:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.09.2011 09:17:37
Сима♥,

Спасибо Симочка:)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
04.09.2011 10:51:17

Такие яркие фото!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.09.2011 09:17:22
Liebe&Любовь ,

Спасибо,я все фотографирую при хорошем освящении,только с утра,ну или до обеда.А вот вечером фотки не красивые получаються уже.